(55 मते)
लोड करीत आहे ...
मी केक 10 बनविण्यासाठी वेगवेगळ्या रेसिपी आणि तंत्राचा प्रयोग करत असतो आणि खरं म्हणजे स्वादिष्ट गोष्टी येत आहेत !! आज मी तुम्हाला हे आनंद सादर करीत आहे: सुपर फ्लफी लिंबू व्हॅनिला स्पंज केक. ज्या तंत्रज्ञानाद्वारे आम्ही विस्तृत करतो त्याचे अनुसरण करीत आहोत मालोर्का येथील कोका क्वार्टर, आम्ही अंड्यांचे प्रमाण कमी केले आहे, आम्ही मार्जरीन, गव्हाचे पीठ आणि थोडे लिंबू आणि व्हॅनिलाचा स्पर्श जोडला आहे. नेत्रदीपक !!
आपण ते पुन्हा आश्चर्यचकित होईल दिसेल लहानसा तुकडा च्या fluffiness. आणि हे फक्त जोरदार बर्फाच्या बळावर, धैर्याने आणि न धावता क्लिअरिंग्जवर चढून साध्य केले जाते. परंतु अगदी थोड्याशा कामासह, कारण आमचे थर्मोमिक्स प्रत्येक गोष्टीची काळजी घेईल.
तसेच, बेकिंग करण्यापूर्वी आम्ही वर वर थोडी साधी साखर जोडली आहे, ज्यामुळे ती एक सारखी दिसते वरुन कुरकुरीत थर, जे शहर केक्सची खूप आठवण करून देते, बरोबर? हे आपल्या आवडीनुसार आहे, आम्ही या निमित्ताने केल्याप्रमाणे आपण त्यात काहीही ठेवू शकत नाही, आयसिंग साखर किंवा सामान्य पांढरी साखर.
La आपण पाउडर किंवा द्रव मध्ये व्हॅनिला वापरू शकता. आम्हाला हे फक्त एक टच द्यायचे आहे, म्हणून ते जास्त प्रमाणात घेऊ नये म्हणून सावध रहा जेणेकरून नंतर चव जास्त तीव्र होणार नाही आणि त्यास थोडासा भारी किंवा चव जास्त तीव्र होईल.
Se खूप चांगले जतन करा जर आपण त्यास झिप बॅग किंवा टपरमध्ये बंद केले जेणेकरुन कोणतीही हवा त्यात प्रवेश करू शकणार नाही आणि अशा प्रकारे लहानसा तुकडा मऊ राहील. आपण ते फ्रीजमध्ये ठेवू शकता किंवा गोठवू शकता. हे स्वादिष्ट असेल!
या प्रमाणात आपल्याला मध्यम-लहान केक मिळेल, साधारण 6-8 सर्व्हिंग्ज. आम्ही एक वापरला आहे मनुका केक साचा सामान्य आकार
लिंबू आणि व्हॅनिलासह सुपर स्पंज केक
लिंबू आणि व्हॅनिलासह सुपर स्पंज केक. अंडी, वनस्पती - लोणी, कॉर्नस्टार्च आणि सामान्य गव्हाच्या पीठाइतके सोपे पदार्थ आमच्याकडे न्याहारी व स्नॅकसाठी एक नेत्रदीपक केक असेल.
माफ करा. मला कळत नाही असा एक भाग आहे. "आम्ही प्रोग्रामिंगवर परतलो 5 मिनिटांचा वेग 3.5 या वेळी वेळेशिवाय".
आणि ... गोरे कधी मारहाण करतात? ते कधी जोडले जातात? ही रेसिपी तसे बाहेर येत नाही. धन्यवाद.
हाय स्टेसी बिंदू 2 मध्ये आपण आधीपासूनच गोरे जोडले आहेत आणि फुलपाखरू ताठ होईपर्यंत आपण त्यांना पराभूत करावे. प्रथम प्रोग्राम 5 मिनिटे, तापमान 37 अंश, वेग 3,5. मग आपण पुन्हा त्याच गोष्टी प्रोग्राम करा परंतु तपमानाशिवाय (गोरे अजूनही ग्लासमध्ये आहेत). धन्यवाद.
खुप छान. जर रक्कम दुप्पट झाली असेल तर आपल्याला वेळा बदलाव्या लागतील काय?
हाय मारिया, तुमच्या संदेशाबद्दल धन्यवाद! होय, आपण सर्व बिंदूत वेळा दुप्पट पाहिजे. आणि बेकिंगमध्ये मला असे वाटते की सुमारे 35-45 मिनिटांनी ते तयार होईल (आपण वापरत असलेल्या साचावर अवलंबून).
मला असे वाटते की या रेसिपीमध्ये बरेच दोष आहेत. मला 30 ग्रॅम पीठ माहित नाही. पत्रात म्हटल्याप्रमाणे ते केले आणि मला ते फेकून द्यावे लागले.
मी दोनदा पत्रात केले आहे आणि ते बाहेर आले नाही, आपत्ती. मी ते फेकून दिले आहे.
साहित्य, यॉल्क्स आणि उर्वरित पदार्थ जोडताना, गोरे अचानक कमी केले जातात आणि द्रव मिश्रण शिल्लक राहते
कुठेतरी चूक झाली पाहिजे
आपल्याशी पूर्णपणे सहमत आहे. नेहमीच बर्फाच्या मुदतीपर्यंत गोरे खूप गुळगुळीत, गुंडाळले जातात. जर आपण त्यांना ग्लासमध्ये सोडले आणि पीठापर्यंत त्यास पीक दिले तर ते पूर्णपणे द्रव होणार नाही हे पूर्णपणे अशक्य आहे.
श्रीमती आर्कास यांनी टिप्पण्यांमध्ये म्हटले आहे की हे रहस्य म्हणजे "मजबूत, मजबूत बर्फाच्या बिंदूवर क्लिनिंग्ज चढविणे" ... पुढील चरणात जर त्यांचा त्वरित नाश होणार असेल तर?
मला कळत नाही. मला वाटते की हे फारच स्पष्टपणे स्पष्ट केलेले नाही आणि मला वाटते की त्या प्रमाणात आणि हे कृती करुन नव्हे तर सामान्य ज्ञानाने, श्रीमंत काहीतरी बाहेर येऊ शकते.
मी माझ्या भाच्याला त्याच्या वाढदिवसासाठी केले आणि जेव्हा त्याने प्रयत्न केला तेव्हा तो रडू लागला कारण त्याला हे अजिबात आवडत नाही आणि ते मुळीच नव्हते. माझ्या बाबतीत मारिया डेल सॉकरो यांच्या बाबतीतही असेच घडले. प्रमाण आणि तपशीलवार अर्थ प्राप्त होत नाही. मी कोणालाही याची शिफारस करत नाही.
खूप चांगले स्पष्टीकरण दिले. आणि थर्मॉसमध्ये केक्स बनवण्याचा आणखी एक मार्ग. मी सहसा असे करत नाही कारण मशीन आणत असलेल्या संकेतसह ते चांगले बाहेर येत नाही. पण मी पाहतो की त्याच्याकडे एक चांगला शेक आणि फुलपाखरू आहे. हे निश्चित चांगले चांगले बाहेर येतो. मी ते लिहितो. धन्यवाद
मला असे वाटते की प्रमाणांमध्ये त्रुटी आहे. 30 ग्रॅम पीठ तर्कसंगत वाटत नाही. माझ्या एका मुलाने ते केले आणि त्याच्याकडे अखाद्य केक होता. आपण रक्कम तपासली पाहिजे. आम्हाला खरोखरच आपल्या टिप्पण्या ऐकायच्या आहेत आणि ती आपत्तीजनक ठरली. आपल्या लक्ष दिल्याबद्दल धन्यवाद
हॅलो मॉन्टसेराट, ते 30 ग्रॅम पीठ आणि 50 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च, म्हणजे एकूण 80 ग्रॅम आहेत. कोका डी कुआर्टोवर आधारित या स्पंज केकची युक्ती म्हणजे गोर्‍याला बर्फाच्या टोकापर्यंत चाबकावे. हेच तुटक कोंबड व लकीदार बनवेल. आणि नंतर बेकिंगमध्ये संयम ठेवा. हे एक अतिशय श्रीमंत केक आहे. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद !!
हे एकतर माझ्याकडे आले नाही, जेव्हा आपण व्हॅनिला ठेवता तेव्हा ते ठेवत नाही. ओव्हनमध्ये ते वरचेवर चांगले दिसले, परंतु जेव्हा मी ते बाहेर काढले तेव्हा ते खाली जाऊ लागले आणि ते कॉम्पॅक्ट होते, स्पॉन्सी काही नाही ...
हाय एवा, व्हॅनिला आधीच समाविष्ट आहे. जर त्याने आपल्याला ओव्हनमध्ये उंच केले असेल आणि जेव्हा आपण ते बाहेर काढले तेव्हा ते कमी झाले असेल, कारण ते अद्याप आतमध्ये पूर्णपणे शिजले नव्हते. त्याला ओव्हनमध्ये आणखी थोडा वेळ हवा होता. ओव्हन आणि साचा यावर अवलंबून 40-45 मिनिटे लागू शकतात. आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद. 🙂