चिकन आणि गोड बटाटा स्टू

तयारी

1. आम्ही मिरपूड चिरून कृती सुरू करू. हे करण्यासाठी, आम्ही त्यांना धुवा आणि आत बियाणे आणि पांढरे तंतु काढून टाकू. आम्ही त्यांना मोठा तुकडे करतो आणि त्यांना ग्लासमध्ये ठेवतो. आम्ही दरम्यान चावणे 1 सेकंद, वेग 5. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.

2. काच न धुता सोललेली कांदा आणि लसूण सोललेली आणि ठेचून टाका. आम्ही दरम्यान चावणे 3 सेकंद, वेग 5. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो आणि 25 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल घालतो. आम्ही दरम्यान poach 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

3. मग आम्ही राखलेली मिरची घाला. आम्ही शिकार सुरू ठेवली 2 मिनिटे, 100º, वेग 1.

4. सोललेली बटाटे, सोललेली, धुऊन लहान चौकोनी तुकडे करा. कार्यक्रम 3 मिनिटे, 100º, वेग 1.

5. आम्ही वेळ संपल्यावर टोमॅटो घालण्याची, कोरडे व शेगडी करण्याची संधी घेऊ. आम्ही हंगाम आणि कार्यक्रम 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

6. आम्ही वाइन आणि प्रोग्राम ओततो 2 मिनिटे, वरोमा तपमान, गती 1, बीकरशिवाय. त्याला जोरदार उष्माघात देणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन अल्कोहोल वाफ होईल.

7. ला व्हेरा पेपरिका आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा घाला. प्रोग्रामिंगद्वारे उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत आम्ही ते गरम करतो 4 मिनिटे, 100º, वेग 1.

8. आधीपासून शिजवलेले चणे घाला आणि एकत्र शिजू द्या 8 मिनिटे, 100º, वेग 1, डावीकडे वळा. आम्ही तपासले की गोड बटाटा मऊ आहे. हे तुकड्यावरच अवलंबून असेल परंतु चौकोनाच्या आकारावर देखील अवलंबून असेल. जर ते अद्याप गुळगुळीत असतील तर आम्ही एकाच तापमानात आणि डाव्या बाजुने 2 किंवा 3 मिनिटे स्वयंपाक वाढवू शकतो.

9. स्टूला 2 वाटी किंवा खोल प्लेटमध्ये विभाजित करा, चिरलेला अजमोदा (ओवा) वर शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करा.