स्पंज केकने बनवलेले रोस्कोन डी रेयेस

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 180 ° पर्यंत गरम करतो. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 125 ग्रॅम वितळलेले लोणी, 160 ग्रॅम साखर आणि लिंबू आणि एक संत्रा घालतो. आम्ही दरम्यान शेड्यूल वेगाने 15 सेकंद.

2. आम्ही 3 अंडी, एका लहान संत्र्याचा रस, 125 ग्रॅम नैसर्गिक दही घालणे सुरू ठेवतो आणि आम्ही पुन्हा प्रोग्राम करतो वेगाने 15 सेकंद.

3. शेवटी आम्ही 125 ग्रॅम चूर्ण केलेले बदाम, 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ आणि 15 ग्रॅम बेकिंग पावडर घालतो. आम्ही दरम्यान प्रोग्रामिंग करून ते मिसळा 1 मिनिट गूळण्याच्या वेगाने.

4. आम्ही ते ओव्हनमध्ये मध्यम उंचीवर ठेवतो, उष्णता वर आणि खाली. जर ते लहान साचे असेल तर आम्ही 15 ते 20 मिनिटे बेक करू देतो. या रेसिपीमध्ये, दोन लहान 18 सेमी व्यासाचे साचे भरले आहेत.

5. आम्ही काच स्वच्छ करतो आणि त्यात 150 ग्रॅम आयसिंग शुगर, चमचे क्रीम चीज आणि 3 चमचे संपूर्ण दूध घालतो. आम्ही दरम्यान शेड्यूल वेगाने 10 सेकंद. 

6. आम्ही केक बेक केल्यावर, आम्ही ते थंड करू आणि अनमोल्ड करतो. आम्ही वर ग्लेझ ओततो आणि कापलेले बदाम आणि कँडीड फळे ठेवतो. आपण खडबडीत साखर देखील घालू शकतो.