हिरव्या सॉससह तुर्की मीटबॉल

तयारी

1. ग्लासमध्ये आम्ही ब्रेडचे दोन स्लाइस, 25 मिली दूध, अंडी आणि बीट घालतो. 10 सेकंद, प्रगतीशील वेग 5-7.

2. आम्ही 500 ग्रॅम किसलेले टर्कीचे मांस, मीठ, चिरलेली अजमोदा (ओवा), बारीक चिरलेला लसूण आणि इतर कार्यक्रम घालतो. 15 सेकंद, वेगाने 3 किंवा सर्वकाही समाकलित होईपर्यंत. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

3. त्याच ग्लासमध्ये, आम्ही 3 भागांमध्ये कापलेला कांदा आणि लसूणच्या 3 पाकळ्या घालतो. आम्ही तो तोडणे, प्रोग्रामिंग दरम्यान वेगाने 6 सेकंद.

4. आम्ही स्पॅटुलासह अवशेष कमी करतो, 30 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल घालून तळतो. आम्ही कार्यक्रम करतो  9 मिनिटे, वरोमा तापमान आणि वेग 4

5. आम्ही गव्हाचे पीठ आणि प्रोग्रामचे लेव्हल चमचे घालतो वेग 1 मिनिट.

6. आम्ही 100 मिली व्हाईट वाइन आणि 300 मिली पाणी घालतो. आम्ही दरम्यान कार्यक्रम वेग 12 वर वरोमा तपमानावर 1 मिनिटे.

7. दरम्यान, आम्ही मीटबॉल तळू शकतो. उरलेले तेल एका लहान फ्राईंग पॅनमध्ये गरम करा. आम्ही गोळे बनवतो आणि तेलात घालतो. आम्ही त्यांना त्यांच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर तपकिरी करू द्या, प्रत्येक मीटबॉलला वेळोवेळी ढवळत आणि फिरवत आहोत.

8. थोड्या मोठ्या फ्राईंग पॅन किंवा कॅसरोलमध्ये, मीटबॉल घाला आणि सॉसने झाकून ठेवा. जर त्यांच्याकडे थोडेसे पाणी असेल तर आम्ही थोडे घालू. कल्पना अशी आहे की ते काही मिनिटे शिजवण्यास सक्षम असेल जेणेकरून घटक एकत्र होतील. ते तयार झाल्यावर आम्ही सर्व्ह करतो.