Mungkin bagi banyak orang kacang hijau mungkin bukan sayur yang paling menarik dari semua ... tetapi jika kita "mekap" sedikit di dapur, rempahkan mereka, gembirakan mereka dan hadiahkan mereka cantik, kami menjamin bahawa anda akan menikmatinya. Adalah penting untuk memasukkan sebanyak mungkin bahan dalam diet kita, dan terutamanya buah-buahan dan sayur-sayuran, untuk menikmati kesihatan zat besi. Oleh itu, kami telah menyediakan kompilasi ini untuk membantu anda makan lebih kerap kacang hijau yang ditakuti ini ... baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.
Sebagai hiasan, sebagai hidangan pertama, bulat, rata, tumis, rebus, krim ... kacang hijau boleh dimakan dengan banyak cara, semuanya enak.
Curiosities
Adakah anda tahu bahawa kacang hijau mula ditanam pada tahun 5000 SM? Asalnya tidak diketahui, beberapa teori mengatakan bahawa asal usulnya adalah di Amerika Latin dan yang lain di Asia ... tetapi yang sebenarnya adalah bahawa mereka tiba di Sepanyol dari Amerika Latin pada abad ke-XNUMX.
Adakah anda tahu bahawa terdapat lebih dari 100 jenis kacang di dunia? Di pasar kami yang paling biasa adalah kacang bobby, kacang marbel atau kacang puteri.
Adakah anda tahu bahawa 100 g kacang hijau hanya memberikan 30 Kcal? Mereka sesuai untuk diet rendah kalori. Dan ia juga merupakan makanan dengan kandungan yang tinggi serat dan sangat berkhasiat, dengan sejumlah besar kalium, kalsium, yodium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Di samping itu, ia adalah sumber vitamin C yang hebat.
9 resipi dengan kacang hijau
Zucchini dan sup kacang hijau. Krim sayur mudah dibuat dengan zucchini dan kacang hijau. Krim cair memberikan tekstur berkrim dan roti menjadi sentuhan rangup.
Hake dan kacang hijau untuk bayi. Hake puri dengan kacang hijau dan kentang, sesuai untuk bayi yang mula makan ikan untuk pertama kalinya dalam diet mereka.
Krim Brokoli dan Kacang Hijau dengan Bacon Rangup. Brokoli dan krim kacang hijau yang lazat, dihiasi dengan daun bawang dan bawang dan dihiasi dengan bacon rangup. Sesuai untuk hari hujan.
Salad Kacang Hijau, Jagung dan Tuna. Salad hangat yang lazat dengan kacang hijau, jagung dan tuna. Sempurna sebagai permulaan atau sebagai hidangan utama semasa makan malam. Sangat sesuai untuk kanak-kanak makan sayur-sayuran.
Kacang hijau kukus dengan lobak merah dan tomato. Hidangan kacang hijau vegetarian dan vegan dengan banyak rasa.
Kacang hijau dengan ham. Klasik di dapur: kacang hijau dengan ham, hidangan sihat yang, dengan sedikit kalori, menawarkan makanan yang sangat lengkap.
Fideuá dengan serrano ham dan kacang hijau. The Fideua Ini adalah hidangan lazat yang termomix, seperti banyak perkara lain, mempunyai kemampuan untuk menyediakan secara fenomenal. Ia betul-betul tepat memasak, berair dan sangat enak.
Kentang dengan kacang hijau. Makan malam berasaskan sayur-sayuran sederhana. Keseluruhan klasik. Permulaan yang lazat.
Kacang hijau ke penanam. Kacang hijau di kebun adalah salah satu hidangan yang membantu kita menjalani diet seimbang tanpa membazirkan anggaran kita.