(15 suara)
Memuatkan ...
La bawang karamel Rasanya enak dan berfungsi sebagai makanan daging dan ikan, serta membuat beberapa pembuka selera sedap.
Sebagai minuman beralkohol, di atas roti bakar saya meletakkan sepotong keju kambing sedikit panas di dalam ketuhar gelombang mikro dan di atas bawang karamel. Ia sedap dan setiap kali saya melakukannya, ia akan terbang. Cari kami resipi bawang karamel yang anda akan berjaya.
Saya suka menyimpan sedikit balang di dalam peti sejuk, kerana kami sangat menyukainya, terutama untuk makan malam bersama daging panggang.
Bawang karamel dengan Thermomix
Kemudian kami meninggalkan anda dengan video pendek di mana kami menunjukkan kepada anda langkah-langkah untuk mengikuti receta bawang karamel dengan Thermomix.
Seperti yang anda lihat, memasaknya sangat mudah dan ia akan memperkayakan hidangan anda dengan sentuhan manisnya yang disukai semua orang.
Resepi bawang karamel
Kemudian kami meninggalkan anda dengan langkah demi langkah dan bahan-bahan yang diperlukan memasak bawang karamel:
Bawang karamel
Bawang karamel akan digunakan untuk membuat pembuka selera atau sebagai hiasan.
Cara lain untuk menyediakan bawang karamel di Thermomix
Tanpa gula
Selain menggunakan gula, kita juga dapat karamel bawang dengan bahan-bahan lain seperti madu (dalam hal ini, ia akan menjadi pengganti karamel yang kita ada dalam resipi kita dan kita akan menambahkannya hampir di penghujung tidak membakar), gula merah, stevia, panela, ringkasnya, pemanis apa pun.
Sekiranya, sebaliknya, kita mahu melakukannya tanpa ramuan manis ini, kita boleh melakukannya tanpa gula, kerana bawang mempunyai bahan ini secara semula jadi. Kuncinya di sini adalah memasukkan bawang dengan memasaknya lama dalam minyak dengan cara yang lembut dan progresif. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkan contohnya:
- 1 kg bawang
- 100 g minyak zaitun
- 200 g air atau wain (atau 100 g brendi + 100 g air)
- garam secukup rasa
- Kupas bawang dan potong. Kami memasukkan separuh ke dalam gelas dan memotong selama 6 saat, pada kelajuan 4. Kami membuat simpanan dan melakukan perkara yang sama dengan separuh yang lain.
- Kami meletakkan rama-rama di atas bilah, masukkan semua bawang cincang ke dalam gelas dan masukkan minyak dan garam. Kami atur cara 20 minit, suhu varoma, putaran kiri dan kelajuan sudu.
- Kami menambah cecair yang telah kami pilih dan atur cara 20 minit, suhu varoma, putaran kiri dan kelajuan sudu.
- Kami memastikan ia berwarna coklat keemasan, dan jika tidak, kami memprogram 10 minit lagi pada suhu yang sama.
Tanpa alkohol
Terdapat banyak resipi yang menggunakan beberapa jenis alkohol dalam penyediaannya. Yang paling biasa adalah menggunakan brendi, tetapi anda juga boleh menggunakan rum, cognac, wiski, bir (dengan atau tanpa alkohol) atau wain. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan alkohol, pengganti yang baik adalah cuka. Kita boleh menggunakan cuka alkohol atau alternatif yang baik adalah menggunakan cuka balsamic, yang mempunyai sentuhan manis yang sangat indah dengan bawang.
Kita juga boleh menambah a beberapa sudu besar Air.
Pilihan lain yang menarik ialah lakukan tanpa garam dan penggunaan salsa de soja.
Cara mengawet bawang karamel
Oleh kerana kita mula membuat bawang karamel selama hampir satu jam, ada baiknya menyimpan satu baki yang baik untuk persiapan lain. Di bawah ini anda akan melihat pilihan resipi supaya anda dapat memanfaatkan sepenuhnya ramuan ini.
Anda boleh membuat bawang karamel membekukannya dalam tup tup atau peti sejuk beku atau simpan dalam a kedap udara baru-baru ini di dalam peti sejuk selama 10 hari.
Resipi dengan bawang karamel
Kami memberikan anda pilihan resipi terbaik dengan bawang karamel, baik sebagai ramuan utama atau sebagai hiasan, menggembirakan !!
- Gulung bawang karamel dengan cuka balsamic
- Hiaskan terung dengan bawang karamel madu
- Pasta segar dengan sosis darah dan bawang karamel
- Tart dengan tomato, bawang karamel dan keju feta
- Terrine daging, foie dan truffle
- Lada panggang kukus dan puting keju
Resipi bawang karamel tradisional (tanpa Thermomix)
Kunci untuk membuat bawang karamel yang baik adalah kesabaran dan a skillet yang baik itu tidak melekat, kerana kita mesti memasaknya untuk beberapa 40 minit dengan api yang sangat rendah.
Resipi ini sangat mudah, mari kita dapatkannya!
- 1 kg bawang
- 100 g minyak zaitun
- sedikit garam
Kami mengupas bawang dan memotongnya menjadi kepingan julienne hingga habis. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bawang. Kami memasaknya selama 35-40 minit, dengan api kecil, kacau dari semasa ke semasa.
Kita akan melihat bahawa bawang menjadi telus dan kemudian akan memperoleh warna keemasan. Hati-hati jangan sampai terbakar, kerana jika tidak, ia akan menjadi pahit. Itulah sebabnya sangat penting anda membuangnya dari semasa ke semasa.
Kita dapat meningkatkan rasa manis dengan menambahkan beberapa sudu gula (apabila ada 10 minit lagi) atau karamel (apabila ada 5 minit lagi).
terima kasih untuk resipi ini..saya akan membuatnya
Saya suka yang sama dengan lada manis tetapi saya mencari versi tanpa gula, bolehkah anda memikirkan bagaimana ia boleh dilakukan?
Ciuman.
Resipi mempunyai gula yang sangat sedikit, tetapi saya rasa perlu untuk menjadi sempurna. Saya tidak tahu bagaimana keadaan saya tanpanya dan saya tidak tahu bagaimana melakukannya. Saya minta maaf.
Terima kasih untuk semua resipi, beberapa dari mereka telah saya buat dan mereka sedap. Ini saya mahu melakukannya kerana saya memilikinya saya akan melakukannya dan jika anda boleh, saya mahu anda menghantar saya dengan lada manis. Terima kasih terlebih dahulu
Sebaik sahaja cuti berakhir dan saya pulang, saya akan mencarinya dan menghantarnya kepada anda. Kali terakhir saya melakukannya adalah pada hari Krismas dan anda baru sahaja mengingatkan saya akan hal itu. Saya akan melakukannya dalam beberapa hari akan datang kerana ia lazat. Semua yang terbaik.
Sangat lazat. Kami menyukainya. Terima kasih
Saya gembira, Nuri. Pelukan.
Saya membuatnya dengan karamel cair, saya akan mencuba versi baru ini.
Saya ingin tahu berapa lama tahan di dalam peti sejuk? Adakah ia dianggap sebagai pelindung? Terima kasih
Helo Rocío, saya telah menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa minggu dan ia sangat sesuai, saya rasa ia boleh bertahan lebih lama. Semua yang terbaik.
HELLO, SAYA BACA ANDA SETIAP HARI KERANA SAYA MEMPUNYAI resepi ANDA.
SAYA INGIN MEMINTA ANDA JIKA Bawang yang berkarisma BOLEH DIBUAT DI THX 21, SEJAK ITU TIDAK MEMPUNYAI SPOON. UMUM SAYA MEMBUATNYA DALAM SAUCE ATAU MENGGoreng PAN.
TERIMA KASIH DIBERIKAN.
Cuca terima kasih banyak kerana mengikuti kami. Sudah tentu anda boleh membuat resipi ini dengan tm21, hanya apabila anda meletakkan kelajuan sudu ke dalam termo anda, anda mesti meletakkan kelajuan1. Cubalah dan anda akan melihat betapa kaya itu ternyata.
Sesuatu ucapan
Hello Cuca, saya juga mempunyai Th.21 dan ketika, dalam resipi Th.31, mereka bercakap tentang v. Spoon saya meletakkan lav.1 dan jika mereka bercakap tentang kiri saya meletakkan v.1 dengan rama-rama. Saya harap dapat menolong anda, semoga berjaya !.
Anda boleh menukar karamel cair dengan mengurangkan cuka balsamic. Saya mendapat skandal.
Betapa baiknya, Paco !. Saya akan cuba. Terima kasih.
Elena, semasa membaca catatan oleh Paco ini, saya mempunyai soalan. Saya akan membuat bawang karamel sekarang. Sudah lama saya menggunakan krim minyak balsamic di dalam peti sejuk dan saya tidak tahu menggunakannya. Bagaimana ia dimasukkan dalam resipi ini? Terima kasih terlebih dahulu.
Apa yang dimaksudkan dengan pengurangan? Bagaimana saya melakukannya dengan termo dan mengikut urutan apa?
Halo semua, saya baru sahaja membuat resepnya, dan tanpa mengelakkan pembakaran, saya sudah mencubanya, sungguh sedap. Saya sudah mencuba beberapa resipi bawang karamel, dan saya sangat suka yang ini.
Ciuman
Saya gembira, Marien. Untuk parti-parti ini saya akan melakukannya juga. Saya biasanya meletakkan selera keju kambing panas di atas roti bakar dan bawang karamel di atas keju. Kami sayang!.
Helo perempuan !! Bolehkah anda memberitahu saya jika ada perbezaan antara gula-gula dan bawang karamel. Saya akan membuat fillet ayam yang disumbat dan saya melihat kedua-duanya serupa kerana ramuan yang terdapat di dalamnya.
Terima kasih !!
Hello Silvia, ia sama tetapi kami telah meletakkan dua resipi yang berbeza. Entah salah satu sangat sedap. Semua yang terbaik.
Baru dua hari yang lalu saya menjumpai halaman ini dan saya menyukainya, anda mempermudah semuanya. Terima kasih dan anda sudah mempunyai pengikut baru.
Terima kasih banyak, Conchi. Saya gembira anda suka blog kami. Semua yang terbaik.
Malam ini beberapa rakan datang untuk makan malam dan saya akan membuat roti bakar dengan keju dan bawang seperti yang telah anda sebutkan dan yang lain dengan sobrasada dengan bawang dan telur puyuh goreng. Terima kasih banyak untuk resipi dan mulai sekarang saya akan mengikuti anda.
Saya juga mempunyai blog, mereka adalah dari resipi yang saya buat dan kerana saya telah menjumpai blog dan halaman lain, anda mendorong saya untuk mencuba perkara baru. TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK!!!
Hai Carmen, saya gembira anda menyukai resipi dan tahniah kami di blog anda kerana ia hebat. Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.
Halo .. jika saya tidak memasukkan 3 bawang lebih banyak kuantiti, adakah saya perlu menghabiskan lebih banyak masa atau adakah ramuannya berbeza-beza?
Thank you!
Hello Pisces, waktunya sama tetapi anda harus menambah semua ramuan dalam perkadaran yang sama. Salam dan saya harap anda menyukainya.
Hai Paco, saya akan cuba membuat bawang kerana anda mengatakan kebenaran bahawa saya telah mencari sesuatu yang berbeza selama beberapa hari, kakak ipar saya berusia 50 tahun dan dia telah meminta saya untuk membantu di dapur untuk meraikannya sedikit istimewa dan saya rasa saya akan menyediakan sesuatu dengan "bawang karamel" dan saya akan memberitahu anda
Sesuatu ucapan
Saya terpikat dengan resipi, mereka kelihatan hebat dan saya menyatakan diri mereka lebih baik daripada dalam buku ini, terima kasih saya seorang pemula ini tetapi saya sudah membuat beberapa resipi
Terima kasih banyak, Toty !. Semua yang terbaik.
hello, bagaimana resipi terakhir saya adalah nasi dengan tuna dan mmmmmmmmmmm itu sedap, sedikit soalan, adakah anda tahu bagaimana membuat bawang ikea dengan termomix? dengan termomix saya terima kasih dan salam
Halo Ana, kerana saya mempunyai Ikea yang sangat dekat, sebenarnya saya selalu membelinya dan saya belum mencuba melakukannya. Saya minta maaf!
Hello:
Saya akan menanggung anda.
Apabila anda bercakap mengenai 3 bawang besar, berapa gram yang anda maksudkan?
Dan satu lagi soalan umum:
Dalam resipi anda tidak pernah menyebut jika anda perlu meletakkan cawan atau membiarkannya tanpa.
Masalahnya adalah bahawa termomix yang saya berikan diberikan kepada saya oleh ibu saya, jadi saya tidak melihat persembahannya dan saya tidak berpeluang diajar bagaimana mengatasinya.
Itulah sebabnya kadang-kadang saya bertanya kepada anda soalan yang mungkin sangat jelas.
Maaf jika soalan mengganggu anda.
Halo Darío, jika kita tidak mengatakan apa-apa, ini bermakna kita harus meletakkan cawan. Apabila perlu dikeluarkan, kami menentukannya. Berkenaan dengan bawang, sebenarnya saya tidak pernah menimbangnya. Mereka adalah bawang biasa, yang lebih besar daripada daun bawang. Semua yang terbaik.
Halo, saya telah membuat resipi beberapa kali, tetapi kebetulan saya mahu membakar bawang dan saya perlu menambahkan sedikit air untuk mengelakkannya, mungkin ada kaitan dengan termos saya sebagai versi T21 sebelumnya, adakah anda fikir bahawa saya memerlukan suhu yang lebih sedikit?
Terima kasih dan salam
Hello Leticia, saya rasa ia adalah kerana modelnya, suhu 21 mengambil suhu sebelum 31 dan kelajuan anda juga harus mengurangkannya. Turunkan suhu atau tambah sedikit air seperti yang anda lakukan. Semua yang terbaik.
Tahniah !! Saya telah mencuba seribu satu resipi dan satu lagi untuk membuat bawang karamel dan hari ini, AKHIRNYA,. Saya telah menjumpainya!
Terima kasih! keluar SEMPURNA! 😀
soalan adakah terdapat kue dan kek coklat seumur hidup?
Helena Elena, pertama sekali terima kasih untuk resipi. Saya membuatnya dan enak dengan keju seperti yang anda cadangkan, tetapi kemudian saya mencuba membuatnya lagi tetapi dalam kuantiti dua kali ganda. Saya menggandakan semua ukuran dan tidak berjaya, bawang lebih lembut, tidak tetap seperti yang lain. Adakah saya memerlukan lebih banyak masa? Semua yang terbaik.
Baiklah, saya meletakkan bawang karamel ke dalam periuk tanah liat dan sedikit minyak, di atasnya tiga keping keju AVARTY, (saya membelinya pada HARI) tetapi saya membayangkan bahawa ia memilikinya di mana sahaja, dan di dalam microwave selama beberapa saat ... masukkan keju keras pada masa ini !!!. saya harap awak sukakannya
TAHNIAH pertama untuk BLOG ANDA. Sungguh indah apabila menjumpai blog di mana anda tahu bahawa resipi itu pasti sedap. Saya sudah membuat banyak perkara dengan resipi anda dan saya harus mengatakan bahawa semuanya hebat.
Dengan resipi bawang, saya mempunyai soalan: bolehkah anda menukar jenama untuk wain manis Pedro Ximenez? Sekiranya jawapannya positif, adakah saya menambah jumlah yang sama?
Terima kasih banyak untuk semuanya, dan teruskan, saya melanggan resipi anda.
Helo perempuan :)
Selamat tahun Baru.
Saya ingin meminta izin anda untuk memetik resipi anda. Saya sedang menyiapkan pintu masuk bawang karamel saya, saya menggunakan ramuan yang sama dengan anda kecuali karamel dan lada ... hakikatnya saya selalu melakukannya dengan cara tradisional kerana saya suka potongan menjadi beberapa bahagian untuk penyediaan ini dan kemudian memberi saya kemalasan meletakkan termomix.
Mencari di google entri anda telah muncul dan saya ingin merujuk kepada kemungkinan melakukannya dengan termomix dan jika anda tidak keberatan meninggalkan arahan dan pautan ke blog anda tentu saja.
Saya menunggu berita anda mengenainya.
Terima kasih terlebih dahulu dan saya harap tahun 2012 akan membolehkan kami terus berkongsi resipi dan komen ... mencium Sorianos.
Raquel
Cuba Memasak ( http://tratadecocinar.blogspot.com/)
Hello:
Semalam saya membuat bawang karamel dan ternyata hebat. Saya membakar sepotong roti bimbo di pemanggang roti, menyebarkannya dengan bawang karamel dan di atasnya dengan dua telur puyuh, itu hebat. Saya memanfaatkan 35 minit yang diperlukan untuk memasak kentang, wortel dan kacang polong dalam varoma untuk salad Rusia. Salam
Baik Mercedes baik, iaitu menggunakan termomix dengan baik dan selebihnya tidak masuk akal. Tahniah saya ikhlas, itulah semangat Thermomix. Saya yakin semuanya indah. Terima kasih kerana berkongsi dengan orang lain! Pelukan.
Halo, saya ingin bertanya adakah perlu untuk meletakkan Brandy kerana anak-anak saya suka bawang dan saya mempunyai keraguan sama ada untuk menambah Brandy atau tidak. Terima kasih terlebih dahulu !!
Helo. Saya selalu membuat bawang karamel di dalam kuali tetapi memerlukan masa yang lama jadi dengan seberapa baik resipi anda, saya akan mencuba membuatnya dalam termomix. Saya akan memberitahu anda
Helo Ana,
Saya juga peminat resipi ini. Ia menyajikan saya untuk menyediakan makanan pembuka, menemani papan keju atau daging panggang. Ia juga sangat mudah sehingga saya selalu menyediakan balang!
Ciuman !!
Suka !!! Saya telah mencuba resipi lain dari buku Thermo, tetapi rasanya seperti mentega dan saya tidak menyukainya. Resipi ini memang sedap. Saya membuatnya untuk beberapa sandwic ayam dan sangat bagus, saya menggunakan sisa untuk membuat kanape dengan keju kambing ... untuk maksiat !!! Terima kasih !!!
Helo, Martha,
Saya gembira anda menyukainya dan saya sangat setuju dengan anda bahawa itu adalah maksiat. Ini adalah resipi yang sesuai dengan segalanya; dengan ikan atau daging, dengan sandwic dan juga dengan pizza !!
Sekiranya dengan Thermomix senang memasak!
Ciuman!
Halo, saya baru sahaja membuat resipi dan bawang telah renyah dan dengan banyak cecair, mungkin kerana mesin saya adalah TM21.
Halo Alberto, bawang biasanya mengeluarkan air ketika dimasak, jadi jika anda melihat bahawa waktunya hampir habis dan ia mempunyai banyak cairan, angkat cawan. Dan ya, melakukannya dengan TM21 juga memiliki pengaruh kerana tidak memiliki kecepatan yang sama ketika mencapai 100º. Saya tinggalkan jadual persamaan ini sekiranya anda dapat membantu anda pada masa berikutnya anda ingin membuat resipi:
Saya mempunyai soalan, sementara bawang adalah karamel, haruskah cawan dikeluarkan atau tidak?
Helo Rosa, cawan dibiarkan. Secara umum, dalam semua resipi jika tidak ada yang dikatakan mengenai cawan, difahami bahawa ia sudah dihidupkan. Apabila perlu menghapusnya dalam langkah tertentu, itu akan dinyatakan dengan jelas dalam resipi. Terima kasih kerana menulis kepada kami! Anda akan melihat betapa kaya itu 🙂
Saya telah melakukannya dan ia telah terbakar, anda boleh memberitahu saya mengapa. Terima kasih
Hai, Tony. Adakah anda mempunyai mesin panas? Adakah anda pernah melakukan perkara lain sebelum ini? Dengan mesin sejuk, suhu Varoma mengambil masa sekitar 5/7 minit untuk dicapai. Sekiranya mesin anda sudah panas, 5/7 minit tambahan mungkin menyebabkannya terbakar. Mungkinkah kerana itu? Pelukan dan Selamat Hari Krismas!
Helo !!! Semalam saya membuat resipi ini ... AWESOME .... Satu-satunya perkara yang melonjak saya ialah memotong bawang… Saya memotongnya menjadi julienne…. Terima kasih banyak atas sumbangan resipi ini yang saya tuliskan sebagai salah satu iringan kegemaran saya .. ??
Jangan risau ... Saya juga biasanya menjadikannya julienne kerana saya lebih suka penampilannya. Dan jenis potongannya tidak mengubah rasanya yang sedap !! 😉
Salam!
Saya ingin mengikuti resipi anda
Brandy boleh diganti dengan minuman yang ganjil. Atau tidak meletakkannya?
Terima kasih.
Hai! Saya juga mempunyai keraguan sama ada jenama itu boleh diubah atau tidak. Terima kasih!!
HELLO, SAYA INGIN TAHU JIKA SAYA BOLEH MENGGUNAKAN LAGI SYRUP DI ATAS GULA BROWN DAN PADA APA POIN RECIPE AKAN SAYA TAMBAHKAN. APA YANG AKAN DILAKUKAN JUMLAH? DAN JIKA SAYA DAPAT MENGGANDAKAN RECIPE TERHADAP THERMOMIX DALAM SATU MASA ATAU SAYA HARUS MELAKUKAN DUA. TERIMA KASIH SANGAT BANYAK DAN SALAM DARI TENERIFE. SAYA SUKA MUKA INI.
Sekiranya anda mahu menyimpan karamel cair, saya rasa bahawa dengan 50-75 g sirap agave anda mempunyai cukup, dan anda harus menambahkannya pada titik yang sama dengan gula ditambahkan.
Ya, anda juga boleh menggandakan jumlah resipi. Pada titik 1, saya akan menggilingnya selama 10 saat sehingga semua jumlah bawang dihancurkan dengan baik. Dan pada titik 2, ketika 35 minit habis, periksa apakah itu sesuai dengan keinginan anda. Dan jika tidak, atur beberapa minit lagi, suhu dan kelajuan yang sama.
Kami harap anda suka! Anda akan memberitahu kami 🙂