Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Topi penyihir coklat

Pencuci mulutMinit 308 orang
1/52/53/54/55/5 (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

Topi penyihir coklat

The topi penyihir piruja mereka sangat senang untuk dilakukan dan sangat menarik.

Bersama mereka, kami melengkapkan gula-gula di meja kami Halloween tahun ini, bersama-sama dengan gigitan dracula, The biskut mentega coklat dan beberapa kejutan lain yang masih perlu kita temui.

Hiasan dibuat dengan lebur, Saya membelinya selesai, tetapi di pautan ini anda ada resepinya. Anda hanya perlu menambah sedikit pewarna makanan oren atau kuning.

Untuk padding dari topi, saya memanfaatkan truffle mousse yang saya petik dari resipi sedap yang diterbitkan oleh Ascen baru-baru ini, the bom coklat, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda mahukan: krim, krim pastri (jika anda berani membuatnya, kami juga mempunyai di sini resipi) atau krim kegemaran anda.

Topi penyihir coklat

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Topi penyihir dibuat dengan kerucut yang ditutupi coklat dan diisi dengan truffle mousse.

  • Ana Valdes
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk topi:

  • Kon ais krim (di dalam kotak yang saya beli ada 8, saya mahu mereka mini, saya lebih suka idea topi mini lebih baik, tetapi saya tidak dapat menjumpainya dan saya membuat yang besar. Sekiranya anda menjumpainya, saya rasa makanan ringan manis lebih baik daripada kerucut besar, tetapi tidak sesuai dengan selera ...)
  • 8 kuki jenis maría (saya membelinya yang berwarna emas lebih rangup)
  • 150 g coklat penutup.
  • 25 g mentega.
  • 40 g susu.
  • 100 g fondant oren

Untuk truffle mousse:

  • 5 biji telur
  • 1 secubit garam
  • 4 titis cuka
  • 5 kuning telur
  • 100 g gula
  • 400 g fondant coklat
  • 250 g mentega pada suhu bilik

Persediaan

  1. Turbo-parut coklat, masukkan mentega dan susu. Kami cair selama 3 minit, pada suhu 50º, kelajuan 2.

  2. Kami melukis bahagian luar kerucut dan kuki dengan coklat, dan membiarkannya mengeras secara berasingan, kerucut terbalik dan kuki secara berasingan.

  3. Kami meregangkan fondant dengan roller dan membuat jalur kecil untuk tali topi dan setengah bulan untuk hiasan, yang kami masukkan ke dalam cornet.

  4. Dengan gelas bersih, kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan tambahkan putih telur, garam dan titisan cuka. Kami memasang pelepasan itu ke titik salji yang kuat, pengaturcaraan 5 minit, laju 3 1/2. Kami angkat ke mangkuk dan simpan.

  5. Tanpa mencuci gelas dan dengan rama-rama pada bilah, masukkan kuning telur dan gula dan ratakan 6 minit, laju 3 1/2. Kami mengeluarkan satu mangkuk dan simpanan yang lebih besar.

  6. Kami mengeluarkan rama-rama dari bilah, tambahkan coklat dan parut dengan memprogramkan 10 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan sisa tembok dan program 3 minit, 50º, kelajuan 2.

  7. Kami menambah mentega dan program 10 saat, kelajuan 3. Kami mencurahkan campuran ini ke dalam mangkuk di mana kami mempunyai kuning telur dengan gula dan campurkan dengan teliti.

  8. Kemudian kami tambahkan putih telur disebat yang telah kami pesan pada awalnya dalam dua kumpulan, kacau dengan cara menyelimuti sehingga kami mendapat campuran homogen.

  9. Kami memperkenalkan pengisian ke dalam kerucut, berhati-hati agar tidak menyentuh hiasan dan meletakkannya di atas cookie.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Awan Fondant, Bom coklat, Krim kastard Gigitan Dracula, Kuki Mentega Coklat Berbentuk Labu untuk Halloween


Ketahui resipi lain dari: Halloween, Resipi untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   tiang kata
    membuat 12 tahun

    Selamat pagi:
    Saya mempunyai dua ekor itik:
    Coklat penutup, yang mana yang anda maksudkan?
    Fondan oren coklat, apa itu?
    Saya menunggu jawapan anda, kerana saya ingin melakukannya kepada anak-anak saya untuk mengadakan majlis bersama rakan-rakan mereka.
    Terima kasih kerana berkongsi, ciuman

    Balas Pilar
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 12 tahun

      Helo Pilar. Coklat penutup adalah coklat yang mudah meleleh dan padat dengan cepat setelah mencair, Nestlé memasarkannya di bawah jenama Nestlé Desserts, tetapi setiap jenama mempunyai coklat penutupnya (atau lapisan coklat, mereka juga menyebutnya). Tidak sukar bagi anda untuk mencarinya.
      Fondan oren bukan coklat. Fondant adalah produk berasaskan gula, mudah dibentuk, dengan kek dan kek cawan dilapisi. Jenama Vahine memilikinya dan anda boleh mencarinya di Carrefour atau El Corte Inglés. Sekiranya anda tidak dapat menemuinya, dalam resipi yang sama anda mempunyai pautan ke resipi lain yang dijelaskan bagaimana membuatnya di rumah, maka anda menambah pewarna makanan kuning dan anda akan mempunyai hiasan kuning yang juga kelihatan hebat.
      Nasib baik dengan segalanya! Saya harap anak-anak anda menyukai mereka. Pelukan!

      Balas Ana Valdés
  2.   Ana Valdes kata
    membuat 12 tahun

     Terima kasih! Pelukan!

    Balas Ana Valdés
  3.   Sara alvaro kata
    membuat 12 tahun

    Isian krim yang sangat baik dengan sentuhan dulce de leche buatan sendiri !!! Saya buat mereka semalam dan mereka terbang ... dan tanpa sapu! 😛

    Balas Sara Alvaro
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 12 tahun

       Sungguh sedap, Sara. Saya suka dulce de leche, dan jika ia buatan sendiri, lebih-lebih lagi. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  4.   Saya bego kata
    membuat 10 tahun

    Di mana anda menjual kerucut yang kosong? Dan kemudian isi dengan apa sahaja yang anda mahukan.
    Atau bagaimana ia dibuat?

    Balas bego
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 10 tahun

      Saya membelinya di pasar raya, di bahagian barang untuk gula-gula mereka menjual beberapa kotak kerucut kosong. Pelukan!

      Balas Ana Valdés
  5.   Saya bego kata
    membuat 10 tahun

    Terima kasih atas jawapan anda, tetapi saya tidak dapat menjumpainya walaupun di carrefour, ataupun BM saya akan mencuba secara makro. Saya akan gila, hari akan datang dan saya tidak dapat menjumpainya hahaha

    Balas bego
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 10 tahun

      Saya membelinya di mercadona. Sekiranya ada di kawasan anda ... Terdapat juga pasar raya dan barang pengguna eroski. Dan mereka juga muncul di laman web pasar raya Corte Inglés. Beruntung!

      Balas Ana Valdés
  6.   Carla kata
    membuat 9 tahun

    Helo, saya ingin menjadikannya penuh dengan krim
    Sekiranya saya menyiapkannya lebih awal pada waktu pagi, adakah mereka akan sihat pada waktu malam? Atau adakah cornet akan menjadi lembut?
    terima kasih

    Balas carla
  7.   Ana Valdes kata
    membuat 9 tahun

    Helo Carla, saya akan membiarkan topi itu selesai dan di dalam peti sejuk, juga kuki. Dan pengisiannya akan meletakkannya pada saat-saat terakhir, ini adalah masa untuk mengisinya. Perlu diingat bahawa bahagian dalam kornet tidak mempunyai penutup dan mudah dilembutkan dengan krim. Anda sudah memberitahu saya bagaimana keadaannya! Ciuman!

    Balas Ana Valdés