Eggless biscuitgebak (met appelcompote)

Hier heb je ons voorstel van biscuit voor dit weekend. Het belangrijkste kenmerk is dat het heeft geen ei hoewel het mogelijk is dat uw gasten het niet eens opmerken ... want het is heerlijk.

Laten we het echter zeggen appelmoes, zoals degene die we gebruiken in de lichte appeltaart, weet je nog? Met onze thermomix hebben we het in ongeveer 20 minuten klaar en ook zonder toegevoegde suiker!

Ik hoop dat je het leuk vindt, vooral jong en oud allergisch voor eieren​ Goed weekend!

Eggless biscuitgebak (met appelcompote)

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Snel, gemakkelijk, gezond en lekker, dit is deze cake zonder eieren en met appelmoes. Durf jij het te proberen? Het is geweldig!

• Ascen Jimenez

• Recept type: picknick
• Calorieën: 150
• Porties: 8

• Voorbereidingstijd: 40M
• Kooktijd: 5M
• Totale tijd: 45M

Ingrediënten

Voor de massa:

• 125 g yoghurt
• 115 g bruine suiker (of wit)
• 60 g extra vierge olijfolie
• 80 g appelmoes (zie recept hier)
• 130 g melk
• 270 g banketbakkersmeel
• 1 zakje gist

Versieren:

• Poedersuiker (optioneel)

Voorbereiding

1. We zetten de oven aan op 180º.

2. We doen alle ingrediënten van het deeg in het glas behalve de bloem en de gist. We mixen 30 seconden, snelheid 4.

3. Voeg bloem en gist toe. We mixen tijdens 8 seconden, op snelheid 3.

4. We stoppen het in onze mal. Ik doe het in een ronde mal, 22 of 24 centimeter.

5. Als de oven 180º bereikt heeft, zetten we de cake. Afhankelijk van de oven is het na 30 tot 40 minuten klaar.

Biljetten

We kunnen hem versieren met poedersuiker zodra hij is afgekoeld.[br][br]Je krijgt een andere versie van deze cake als je plakjes appel en/of walnoten door het deeg mengt. Het is ook mogelijk om witte bloem te vervangen door volkorenmeel.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Lichte appeltaart