Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Toast met ham, courgette en pesto

Voorgerechten13 minuten6 mensen190 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

Als je van informele en originele diners houdt, schrijf dan dit recept op voor toast met ham, courgette en pesto, want je zult er dol op zijn. Een andere manier om te genieten van al het goede van de Mediterraans diëet.

Onze toastjes van vandaag zijn gemakkelijk, eenvoudig en anders. Met een combinatie van smaken zo rijk dat je je afvraagt ​​hoe je het niet eerder had gedaan.

Dat doen ze ook zo snel in minder dan 15 minuten je hebt ze klaar om te nemen als aperitief of als tweede gang bij een zomerse lunch of diner.

Toast met ham, courgette en pesto

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Enkele originele toasts en zo snel dat je ze in minder dan 15 minuten klaar hebt.

Toast met ham, courgette en pesto
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: snacks
  • Calorieën: 190
  • Porties: 6
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de pesto:

  • 30 g parmezaan
  • 15 g basilicum
  • 20 g pijnboompitten
  • 1 teentje knoflook
  • 50 g olijfolie
  • zout

Voor de rest van de toast:

  • 6 middelgrote plakjes
  • 6 dunne plakjes courgette
  • 6 plakjes serranoham
  • Pijnboompitten

Voorbereiding

  1. In een broodrooster roosteren we de sneetjes brood terwijl we de rest van het recept bereiden.

  2. In een koekenpan zonder olie de pijnboompitten van de pesto lichtbruin bakken en ook die waarmee we gaan decoreren. We trekken ons terug en reserveren.

  3. We doen de kaas in het glas en raspen het voor 15 seconden, snelheid 10.

  4. We voegen de knoflook, de basilicumblaadjes, de olie, het zout en slechts 20 g van de pijnboompitten die we hebben geroosterd toe, de rest bewaren we tot het einde van het recept.
    We versnipperen 15 seconden, snelheid 7​ We trekken ons terug en reserveren.

  5. Voor de montage:

    Smeer een royale laag pesto op de reeds geroosterde sneetjes.

    We verdelen de dunne plakjes courgette en ook de plakjes serranoham die we erop leggen.

    We eindigden met de geroosterde pijnboompitten die we hadden gereserveerd.

    We zetten de toasts op een dienblad of op een tafel en serveren ze.

Biljetten

  • De kcals worden per eenheid berekend.

Meer weten over deze tosti's met ham, courgette en pesto?

Ik heb je dat al meer dan eens verteld tosta's en bruschetta's ze geven veel speling omdat ze makkelijk zijn en er zijn duizend-en-een versies.

Die van vandaag hebben een andere combinatie omdat ze dragen rauwe courgette dat geeft het een heel bijzonder knapperige toets. Als je wilt, kun je het ook een beetje strijken, hoewel het naar mijn mening niet nodig is en je werk bespaart.

Een ander voordeel van deze toasts is dat ze niet alleen snel zijn, maar ook gemaakt zijn met ingrediënten gemakkelijk te vinden in de koelkast. Dus spring er nu in, want ik weet zeker dat je verrast zult zijn.

Ik maal de pesto erdoor elk van zijn versies. Deze keer gebruikte ik de Genuese pesto maar ik kijk er naar uit om dit recept te proberen met andere, zoals walnoten of rood, die zeker voor heerlijke tonen zullen zorgen.

Dit type recept is geweldig voor het bereiden van een eenvoudig diner. Het is het beste om eerst te serveren a koude room of gazpachoOp deze manier kunt u uw dieet onder controle houden en gevarieerd en gezond maken.

De toasts laten toe elk soort brood. Vandaag boekweit met zaden. Een glutenvrije versie die geschikt is voor coeliakiepatiënten en mensen met intolerantie.

Dit recept zal je ook helpen profiteer van wat pesto die je nog over hebt om een lasagne of pasta recept. Zo hoef je niets weg te gooien en bespaar je in de keuken.

Meer informatie - 9 heerlijke toastjes gemaakt met Thermomix® / 9 pesto sauzen met de smaak van Italië / Kopjes koude wortelcrème /9 exotische gazpacho's voor deze zomer

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Coeliakie, Gezond eten, Gemakkelijk, Minder dan 15 minuten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.