Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Appeltaart op siroop

dessert70 minuten12 mensen200 calorieën
1/52/53/54/55/5 (16 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

biscuit-appels-siroop

Oosten biscuit is gemaakt met appels tot wijn die ik je laatst liet zien.

Er zijn veel soorten biscuits of appeltaartjes wat we kunnen doen, en in Thermorecetas We hebben er al een paar gepubliceerd. De smaak van vandaag wordt gekenmerkt door de romigheid van deze vrucht, die eerder werd gekookt met water, suiker en wijn.

En voor zijn sappigheid, sindsdien siroop Het zal ons dienen om de cake te wassen als deze eenmaal gaar is.
Het is een genot. Je zult zien.

Appeltaart op siroop

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sappig biscuitgebak met appels in wijn of appels op siroop. Het wordt gekenmerkt door de romigheid van deze appels en de sappigheid van hun siroop.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Calorieën: 200
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • Appels voor wijn
  • 120 suiker g
  • 1 biologische citroen (de schil en het sap)
  • 280 g banketbakkersmeel
  • 100 g zachte boter, in stukjes gesneden
  • 1 snufje zout
  • 4 eieren
  • 1 zakje Royal-bakpoeder

Voorbereiding

  1. We doen de citroenschil in het glas (alleen het gele gedeelte). We versnipperen 5 seconden, snelheid 8​ We voegen de 120 g suiker, de bloem, de boter, het zout, de eieren en het citroensap toe. We mixen door te programmeren 20 seconden, snelheid 6.

  2. Voeg de gist toe en meng opnieuw, in dit geval programmeren 20 seconden, snelheid 5.

  3. We smeren een vorm met boter en strooien er bloem over. De mijne was verwijderbaar, 23 cm in diameter. We doen de helft van het deeg in de vorm en op die helft van de uitgelekte appel. We leggen het andere deel van het deeg erop en bedekken alles met meer appelschijfjes.

  4. Bak 160 minuten op 15 ° C en vervolgens 180 minuten op 40 ° (tot je ziet dat het goudbruin en van binnen gaar is).

  5. Als het klaar is, halen we het uit de oven en, terwijl het nog warm is, doen we een deel van de appelstroop op de cake en helpen ons met een keukenborstel.

  6. Wij serveren warm of warm, naar keuze.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Appels in witte wijn, appeltaart erin Thermorecetas, Appelcakejes Thermorecetas

Bron - Torte e biscotti


Ontdek andere recepten van: Recepten voor kinderen, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Patricia zei
    geleden Tot 8 jaar

    Hallo. Ik vond het idee van deze cake erg leuk, hij ziet er sappig, rijk en gemakkelijk te maken uit. Ik hou echt van kaneel en ik wilde je, als expert, vragen of je denkt dat het toevoegen van dit kruid aan de siroop de zoetheid te veel zou kunnen verhogen. Zo nee, hoeveel hoeveelheid zou u aanbevelen?

    Groeten en bedankt voor de blog.

    Reageer op Patricia
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 8 jaar

      Hoi Patricia,
      Als je van kaneel houdt, voeg het dan zonder angst toe. Bij het maken van de siroop kun je een kaneelstokje doen. En in de cake heb je ook een beetje gemalen kaneel. Probeer een halve theelepel (als je bij het proeven denkt dat het de volgende keer dat je het doet niet te veel smaakt, voeg dan een hele theelepel of zelfs meer toe)
      Het goede aan het maken van deze zelfgemaakte taarten is dat we ze kunnen aanpassen aan onze smaak 🙂
      Bedankt voor het schrijven en voor het vertrouwen in ons.
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez
  2.   Patricia zei
    geleden Tot 8 jaar

    Nou, nou, nou… Ik heb deze cake dit weekend gemaakt, met jouw aanbeveling met de kaneel, en het was spectaculair, het is heerlijk! Het enige nadeel is dat het deeg extreem pasteus is, en om de twee lagen te verdelen, zag ik ze en ik wilde ze, vooral die erboven, zodat de laag appels in het midden niet bewoog ;-P

    Reageer op Patricia
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 8 jaar

      Wat een goede Patricia! Ik ben blij dat je het leuk vond. En je hebt helemaal gelijk, het deeg is zo, pastosilla ... maar met een beetje geduld wordt het bereikt.
      Een knuffel!!

      Reageer op Ascen Jiménez
  3.   Susana alvaro alvarez zei
    geleden Tot 7 jaar

    Pardon, maar ik zie de appel die daar wordt gezongen niet.

    Reageer op Susana Alvaro Alvarez
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 7 jaar

      Alleen Susana,
      Leg alles wat je nodig hebt om het oppervlak te bedekken.
      Ik hoop dat je het resultaat leuk vindt.
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez