Biscuitgebak als ontbijt

Voorbereiding

1. We zetten de oven aan op 160º.

2. We doen de suiker in het glas en programmeren 10 seconden, snelheid 8.

3. Voeg de eieren, olie en rum toe. We mixen 20 seconden, snelheid 4.

4. We voegen het tarwemeel, het maizena en de gist toe. We integreren alles door te programmeren 50 seconden, snelheid 4.

5. We smeren een pruimencake vorm van ongeveer 22 x 12 x 7 cm in met olie. We strooien ook een beetje bloem. We doen er het mengsel in dat we zojuist hebben gemaakt.

6. Als we dat hebben gedaan, en we hebben er zin in, doen we een paar stukjes peer op siroop op het oppervlak (aangezien het mengsel vrij vloeibaar is, zul je zien dat die stukjes, eenmaal gebakken, aan de basis van de cake zullen komen)

7. Bak ongeveer 160 minuten op 50º, totdat je ziet dat het van binnen gaar is.