Bloemkool met gebakken currysaus

Profiteren van het feit dat ik het oven de andere dag om de heek met knapperige amandelen, Ik heb dit voorbereid bloemkool als begeleiding, die ook al in de varoma was gestoomd.

Het is een goed idee, zolang u uw thermomix tenminste 30 minuten laat koken, vergeet niet om wat groenten in de varoma te doen die u kunt gebruiken om een crème of wat kant groenten​ Als u een room wilt bereiden, kunt u bovendien de groenten die al gekookt zijn in de vriezer bewaren (behalve als het aardappel is, want die vriest niet goed).

Bloemkool met gebakken currysaus

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Lekker gebakken bloemkool, vergezeld van een heerlijke saus gemaakt van curry en tahin. Ideaal om vissen te begeleiden.

• Irene Arcas

• keuken: modern
• Recept type: groenten
• Calorieën: 175
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 1M
• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 16M

Ingrediënten

• 200 g bloemkool al gekookt
• 1 theelepel tahine
• 1 theelepel currypasta of kerriepoeder
• 1 afgestreken theelepel zoete paprikapoeder
• 1 theelepel bruine suiker
• 200 g kookroom
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• 1 snufje zout
• 1 snufje peper
• sesamzaadjes (optioneel) voor garnering

Voorbereiding

1. We doen alle ingrediënten in het glas, behalve de bloemkool en sesamzaadjes. We versnipperen 20 seconden, snelheid 4.

2. Doe de bloemkool met een beetje zout in een ovenpan en saus er bovenop.

3. We roeren en bakken 15 minuten bij 180º.

Biljetten

In het recept hebben we bloemkool gebruikt die al gekookt is, maar als je het wilt koken zul je de bloemkoolroosjes met een beetje zout in de varoma moeten doen en deze [b] 20 minuten koken, varoma temperatuur, snelheid 2. [/ B]

TM21-equivalenties