Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Broccoli en appelsalade

Salades15 minuten4 mensen150 calorieën
1/52/53/54/55/5 (35 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Ons voorstel van vandaag is a Broccoli-appelsalade​ De broccoli is in dit geval niet gaar, dus we zullen maximaal profiteren van al zijn eigenschappen.

We combineren het met appel, tomaat en cashewnoten. Omdat alles rauw is, zullen we onze keukenrobot gebruiken om ingrediënten te hakken en te mengen. We zullen ook van deze stappen profiteren om onze salade aan te kleden met olie, azijn, mosterd en honing.

Je kunt het van tevoren klaarmaken of net voordat je het naar de tafel brengt. U zult zien dat het heel eenvoudig is.

Ik laat je de link achter naar een ander recept dat speelt met deze twee hoofdrolspelers. In dit geval is het een broccoli appelcrème, ook heerlijk.

Broccoli en appelsalade

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een lichte salade boordevol eigenschappen.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: salades
  • Calorieën: 150
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g broccoli in roosjes
  • 2 appels (ongeveer 200 g eenmaal schoon)
  • 20 g extra vierge olijfolie
  • 5 of 10 g appelciderazijn
  • 2 theelepels mosterd (saus)
  • 1 theelepel honing
  • 1 tomate
  • 50 g cashewnoten

Voorbereiding

  1. We wassen en drogen de broccoliroosjes goed. We stoppen ze in het glas.

  2. We schillen de appels, snijden ze in vieren en verwijderen het deel van de zaden. We stoppen de stukjes in het glas.

  3. Voeg de olie, azijn (5 of 10 gram, afhankelijk van je smaak), mosterd en honing toe. We programmeren 5 seconden, snelheid 4.

  4. Als we zien dat sommige stukken te groot zijn, kunnen we opnieuw programmeren 5 seconden, snelheid 4.

  5. We verlagen wat er op de wanden van het glas en programma is achtergebleven 5 seconden, linksaf, snelheid 2.

  6. We doen het mengsel in de container waar we de salade zullen serveren.

  7. Schil de tomaat en hak deze fijn met het mes. We stoppen het ook in onze container.

  8. We maken onze salade af door de cashewnoten op het oppervlak te leggen (als je geen cashewnoten hebt, vervang ze dan door walnoten, pijpen, amandelen ... wat je ook thuis hebt).

Meer informatie - Broccoli en appelroom


Ontdek andere recepten van: Salades en groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   david zei
    geleden Tot 5 jaar

    broccoli niet gekookt? wordt het rauw gegeten ??

    Reageer op david
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 5 jaar

      Dat klopt, David, het is rauw gegeten. Probeer het, want het zal je verrassen 😉
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez