Kip en broccoli-curry

Voorbereiding

1. Doe de broccoliroosjes in de Varoma-container.

2. We doen in het glas 1 liter water, een scheutje olie en zout. We plaatsen de mand, sluiten het glas, zetten de varomabak erop met de broccoli en programmeren 8 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

3. We voegen de rijst toe via de fles en programmeren 13 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2. (als u ronde rijst gebruikt, dient u 15 minuten in te plannen).

4. We roeren met de spatel door het mondstuk, zonder de machine of iets anders een paar keer te stoppen gedurende de 13 minuten. We zetten een container in en reserveren afgedekt en goed verspreid.

5. We kunnen de kip een uur voor het bereiden van het eten marineren. In een grote kom doen we de kipfilet, 20 g olie, zout en peper naar smaak, de curry, de kurkuma en het paprikapoeder. We roeren heel goed en laten het rusten, af en toe roerend.

6. Voeg in het glas de 30 g olie en de in vieren gesneden ui toe. wij versnipperen 6 seconden, snelheid 4​ We laten de overblijfselen van de muren zakken en frituren 8 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

7. We voegen de gehakte kip toe die we hadden marineren en programmeren 10 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom.

8. Voeg de kokosmelk toe, een snufje zout en programma 5 minuten, snelheid 1, temperatuur 100º, draai naar links.

9. We serveren de kip met de broccoli en scheiden de rijst.