(13 stemmen)
Loading ...
Als je ziet hoe eenvoudig dit recept voor gekonfijte cherrytomaatjes is, dan geloof je het niet. Formulier erg makkelijk om je gerechten een vleugje kleur te geven.
Het is ideaal voor beginners of voor degenen die zijn première van uw Thermomix® want je hoeft alleen maar alle ingrediënten in het glas te doen en 1 uur te wachten.
Het resultaat is zo lekker dat je deze tomaten aan al je gerechten wilt toevoegen, hetzij als aperitivo of in één pasta recept, salades of zo garnering van een gegrild vlees.
Gekonfijte cherrytomaatjes
Een heel eenvoudige manier om wat tomaten te bereiden en smaak aan je gerechten te geven.
Meer weten over deze gekonfijte cherrytomaatjes?
De waarheid is dat het recept niet meer kan zijn gemakkelijk al zijn er bepaalde dingen die duidelijk moeten zijn:
De rijpe tomaten ze zullen meer smaak geven maar ze moeten glad zijn want als ze te rijp zijn vallen ze uit elkaar en verliezen ze hun vorm.
El olijfolie hoe meer kwaliteit hoe beter. Ja, ik weet dat er bijna een halve liter wordt gebruikt, maar je kunt het gebruiken om je recepten op smaak te brengen. We verspillen dus geen druppel.
El het het is ook essentieel om dit recept op smaak te brengen. Als je sterke smaken hebt, voeg dan gerust nog 2 of 3 kruidnagels toe.
Kruiden zijn essentieel. De basilicum, tijm en oregano Ze geven het die mediterrane smaak waar we zo van houden, maar dat kan.
Zoals ik al eerder zei, kun je dit recept gebruiken als garnizoen voor gegrilde vleesgerechten of gestoomde vis. Maar je kunt ze ook gebruiken voor je pastagerechten, groene bladsalades, pizza's, enz.
Een persoonlijke aanbeveling is dat je ze probeert met een Kaasplankje. Ze zijn een goede begeleider omdat je kunt spelen met kleuren, texturen en vooral met smaken.
Zoals ik al eerder zei, kun je deze cherrytomaatjes gebruiken in je recepten en je kunt ook pakket en geniet het hele jaar door van zijn smaak.
Meer informatie - Kersen en mozzarella mini spiesjes met pesto genoves / Spaghetti met olie en cherrytomaatjes / Sperziebonensalade in Thermomix®
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Een ramp!, ze maakten van mij puree in 30 minuten. van wat ik later heb gelezen, is er iets nodig dat de messen volledig bedekt. jammer
Hallo Ana:
Dit recept is gemaakt zonder de mesafdekking. Als ik het had gebruikt, zou het worden aangegeven.
Waar je wel rekening mee moet houden is temperatuur en snelheid. Het lijkt me vreemd dat je met lepelsnelheid en naar links draaien in puree bent gelaten omdat de messen niet snijden.
Een ander ding om rekening mee te houden, en dat ik al meet in het recept, zijn de tomaten. Ik plak het letterlijk:
Rijpe tomaten geven meer smaak maar moeten wel smeuïg zijn, want als ze te rijp zijn vallen ze uit elkaar en verliezen ze hun vorm.
Ik hoop dat je dit recept nog een kans geeft, want het is geweldig en heel eenvoudig.
Groeten!