(28 stemmen)
Loading ...
De officiële inhuldiging van de ijs seizoen 2020 !! En dat doen we in stijl met dit lactosevrije gezouten karamelijs dat je met of zonder koelkast kunt maken.
We vertellen je ook een fantastische truc om van hard ijs softijs te maken en gemakkelijk te serveren.
Je weet al hoe lekker het is om een ijsje te eten als toetje of als tussendoortje in de middag. Zo vers, zo rijk en ook aangepast zodat het geen lactose bevat en dat iedereen er mee kan genieten.
Als je van dit recept houdt, vergeet dan niet om het op je ijslijst te bewaren, zodat je het de hele zomer kunt maken ... of zelfs door het jaar heen!!
Lactosevrij gezouten karamelijs
Met dit ijsje kun je het hele jaar door genieten van de zomer.
Meer weten over dit lactosevrije gezouten karamelijs?
Het is waar dat je met het TM6-model verschillende snoepjes kunt maken, maar maak je geen zorgen omdat je kunt dit recept maken in elk model dat je hebt.
Houd daar bij het maken van het recept rekening mee je moet beginnen met het maken van de gezouten karamelsaus omdat je het nodig hebt als ingrediënt om de ijsbasis te bereiden.
Het is ook belangrijk dat alle ingrediënten aanwezig zijn kamertemperatuur Dit voorkomt dat je ijs snijdt.
Zoals ik al eerder zei, kun je dit recept maken met of zonder koelkast. In het productieproces vind je de optie "met koelkast" en "zonder koelkast" zodat je degene kunt gebruiken die je nodig hebt.
Om het een extra smaak te geven, bewaar je het in lagen in de kuip. Leg eerst de helft van het ijs en daarna top met een flinke laag karamelsaus en, om af te maken, doe de andere helft van het ijs.
Op het oppervlak kun je ook iets meer dan doen gezouten karamelsaus en maak wat wervelingen. Bewaar degene die overblijft altijd in de koelkast, zodat je hem klaar hebt voor als je het ijs gaat serveren.
Om van het eiwit te profiteren, kunt u deze overigens bereiden rijke schuimgebakjes West witte biscuit.
De ultieme truc om hard ijs op smaak te brengen
IJs maken is niet eenvoudig omdat je met veel dingen rekening moet houden. Daarom is het tijdens het leren normaal dat we af en toe een ijs harder dan steen.
Om het op te lossen hoef je het alleen maar terug in het Thermomix glas te brengen en het 10 seconden fijn te malen op snelheid 6. Hiermee simpele truc je krijgt een romig ijsje, ijscoupe type, die je gemakkelijk in glazen kunt serveren.
Vergeet niet om chocoladeschilfers, stukjes gedroogd fruit of gekleurde noedels te strooien om het te geven speciaal tintje.
Meer informatie - Zanderig ijs van Mc Donald's / Avelllana en chocoladeschuimgebakjes / Eiwitcake
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan