Groentetaart

Voorbereiding

1. We doen de zonnebloemolie, bier, melk, paprika en zout in het glas. We programmeren 30 seconden, snelheid 5.

2. We voegen de bloem en het programma toe 15 seconden, snelheid 6​ We halen het deeg uit het glas en verdelen het in twee delen, de ene groter dan de andere. We leggen het deeg tussen twee plastic vellen of twee vellen bakpapier en met een deegroller strekken we het grote deel uit tot het heel dun is. We plaatsen het op een rechthoekige mal van ongeveer 30 x 40 centimeter.

3. We verwarmen de oven voor op 180º.

4. We leggen de ingrediënten van de vulling (de gehakte tomaat, de tonijn, de eieren, de sperziebonen en de rode paprika) erop en verdelen ze over het hele oppervlak behalve de randen. We besprenkelen met olijfolie en voegen een beetje zout toe.

5. We rollen de andere helft van het deeg uit (zoals we eerder hebben gedaan) en leggen deze bovenop de vulling. We knippen de randen af ​​(als ze uit de rand steken) en verzegelen ze. Met deze bezuinigingen kunnen we het oppervlak van de taart versieren. Als het eenmaal is versierd, maken we een gat of een snee in het midden van de taart, zodat de stoom kan ontsnappen.

6. We schilderen het oppervlak met losgeklopt ei en bakken 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.