We gaan verder met angstaanjagende recepten voor Halloween Vandaag maken we een lekkere oogvormige pizza, gemaakt van gehakt, kaas en zwarte olijven.

Het is heel erg eenvoudig Van doen. Het enige waar u meer op moet letten, is om elk ingrediënt goed te plaatsen, zodat we een oogvorm hebben.

Bij deze bedragen krijgen we een pizza voor twee mensen Ik denk dat grootte en dikte het ideaal zijn, dus ik raad aan dat als je voor meer mensen wilt koken, de hoeveelheden op dezelfde pizza niet te verhogen, maar liever meerdere pizza's kookt, wetende dat één voor 2 personen is.

Halloween-oogpizza

Recept afdrukken

Recept opslaan

SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Angstaanjagende, oogvormige pizza speciaal voor Halloween. Ideaal voor kinderen, vrienden en families. Perfect voor lunch en diner. Erg makkelijk.

Irene Arcas

Recept type: inkomend
Calorieën: 300
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 40M
Kooktijd: 20M
Totale tijd: 1H

Ingrediënten

170 gr sterke bloem
16 gr verse bakkersgist
110 gr water
1 / 2 theelepel zout
50 gr zwarte olijven zonder pit
100 gr gehakt
200 gr diverse geraspte kazen
Gebakken tomaat
Zeer dunne reepjes paprika
20 gr olijfolie van eerste persing
Zout naar smaak
Peper naar smaak
Knoflookzout naar smaak (of knoflookpoeder)

Voorbereiding

Breng het gehakt op smaak met peper, zout en knoflookzout. We schenken de olijfolie in het glas en verhitten 1 minuut, varoma-temperatuur, snelheid 1 We voegen het vlees toe en koken 6 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1, linksom. We trekken ons terug.
Voeg, zonder het glas te wassen, het water toe en verwarm het voor 1 minuut, temperatuur 37 °, snelheid 1.
We voegen de verkruimelde gist toe en programmeren 1 minuut, temperatuur 37 °, snelheid 1. Voeg de bloem en het zout toe en programmeer 3 minuten, gesloten glas, spikesnelheid.
We kijken naar de textuur van het deeg: het moet elastisch en zacht zijn, maar niet aan de vingers plakken. Als het aan je blijft plakken, voeg dan een beetje bloem toe en herprogrammeer 30 seconden, glas gesloten, spikesnelheid. Als je ziet dat het deeg erg hard en niet erg elastisch is, komt dat doordat er geen water in zit. Dus we voegen een beetje (heel weinig) warm water toe en stellen 1 minuut, gesloten glas en spikesnelheid in.
We halen het deeg uit het glas en laten het 40 minuten op een warme plaats rusten. Mijn advies is om de oven 50 minuten op 2 ° te zetten, hem uit te zetten en het deeg in een bakje in de oven te doen. Op deze manier wordt het warm en tochtvrij. We moeten het ongeveer 40 minuten laten rusten.
We verspreiden het deeg met behulp van een deegroller of met onze handen met een ronde vorm. We verdelen de bakplaat met olijfolie en besprenkelen met bloem. We leggen het deeg erop.
Met een lepel voegen we de gebakken tomaat toe en smeren het goed uit. Leg eerst de kazen, het gehakt in het midden en de gehakte en goed uitgelekte olijven meer in het midden. We plaatsen een paar hele dunne reepjes peper bovenop het deel van de kazen als aderen (kijk op de foto om de plaatsing te zien).
Met de oven voorverwarmd tot 230º, plaatsen we de bak op niveau 1 (de rail die zich in het onderste deel van de oven bevindt) en als we een heteluchtfunctie hebben, plaatsen we deze op. We hebben het ongeveer 10 - 12 minuten, maar controleer of het eronder niet brandt.