Havermoutkoekjes

Als je weinig tijd hebt maar wel heerlijke koekjes wilt maken, dan is dit jouw recept. Zij dragen havermout (havervlokken die we in onze Thermomix vermalen) en volkoren meel.

Ideaal voor ontbijt, tussendoortje of als tussendoortje​ De kinderen helpen ons graag bij de bereiding en, nog meer, om ze te proeven als ze eenmaal gebakken zijn.

We gebruiken geen mallen of rollen -om tijd te besparen in de keuken-, hoewel je het deeg kunt strekken en onze favoriete koekjesvormpjes kunt gebruiken, zoals je dat doet met elk zandkoekkoekje. Als u ervoor kiest om pastasnijderU moet het deeg een half uur in de koelkast laten rusten voordat u het uitrekt.

Havermoutkoekjes

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudig recept dat in een oogwenk is voorbereid. We maken het deeg in Thermomix en we vormen de koekjes zonder roller of mal.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: picknick
• Calorieën: 60
• Porties: 62

• Voorbereidingstijd: 20M
• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 40M

Ingrediënten

• 200 g havermout
• 200 g volkorenmeel
• 80 suiker g
• 80 g melk
• 10 g gist
• 200 g koude boter

Voorbereiding

1. We doen de havervlokken in het glas. We maken er meel van door te programmeren 10 seconden, snelheid 8.

2. We voegen het volkorenmeel, de suiker, de melk, de boter en de gist toe. We programmeren 30 seconden, snelheid 5.

3. Bestuif het werkblad licht met bloem. We halen het deeg uit het glas en vormen met onze handen twee rollen van ongeveer 5 centimeter in doorsnee.

4. Eenmaal gevormd, snijden we plakjes van ongeveer 1/2 centimeter en plaatsen we ze op twee bakplaten bedekt met bakpapier.

5. Bak gedurende 180 of 15 minuten op 20º (voorverwarmde oven), tot de koekjes goudbruin zijn.

Meer informatie - Chocolade koekjes