Hazelnootboterkoekjes

Voorbereiding

1. We doen de hazelnoten in het glas en pletten ze erdoor progressieve snelheid 5-10.

2. We voegen de rest van de ingrediënten en het programma toe 10 seconden, snelheid 10​ We controleren of alles is geïntegreerd en halen het deeg uit het glas.

3. We bereiden een bakplaat voor door deze te bedekken met bakpapier. We verwarmen de oven voor op 180º.

4. We maken balletjes van ongeveer 20 gram en leggen ze op de bakplaat (we laten ze met die bolvorm, want dan krijgen ze door de hitte van de oven een gladde bodem, zoals op de foto).

5. Als alle balletjes gaar zijn, decoreren we ze met een halve hazelnoot. Bestrijk ze met losgeklopt ei en strooi er wat suiker over.

6. Bak 180 of 15 minuten op 20º, totdat je ziet dat ze een gouden kleur hebben.

7. We verwijderen ze voorzichtig zodat ze niet breken. Als ze koud zijn, zijn ze klaar voor consumptie.