Heerlijke kerrie kippenbollen

Deze knoedels roepen ongelooflijke herinneringen op. Kipballetjes met kerrie​ Ik ben het mij verschuldigd vriend Ida, een van de meest bijzondere mensen die je kunt ontmoeten. Hij heeft me verschillende jaren van mijn leven vergezeld en hij zal echt een persoon zijn die ik me altijd zal herinneren. Ze was de beste vriendin en de beste partner die je kunt hebben in een baan, de meest originele en de meest verrassende. Bedankt Ida voor al die momenten van lachen en biechten! Ook al praten we niet veel meer, ik herinner me je elke dag.

Deze knoedels zijn door haar aan het werk gebracht en zo heb ik ze leren kennen. Het zijn eenvoudige maar originele knoedels. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden. De sleutel zit in de curry. Ik raad je aan om te gebruiken currypasta (geel, rood of groen, wat u maar wilt). Voor mij is het de lekkerste curry om te koken. En gelukkig verkopen ze het al in supermarkten en is het maandenlang houdbaar in de koelkast. Het is heerlijk. Als u geen currypasta wilt gebruiken, is het gemakkelijkste alternatief om te gebruiken kerrie poeder.

Voor het deeg van dumplings kun je het zelf thuis bereiden, op de blog hebben we veel recepten voor deeg van dumplings. Bijvoorbeeld: feta en spinazie knoedels.

In dit recept hebben we echter het deeg van La Cocinera dumplings gebruikt. Er zijn twee maten, de kleine en de grote. Misschien zijn de grote gemakkelijker in elkaar te zetten, maar voor het recept van vandaag hebben we de kleine gebruikt. Met deze hoeveelheden komen er ongeveer 20-24 dumplings uit. 

Zoals je aan de ingrediënten zult zien, heeft het pruimen. Maak je geen zorgen, als je niet zo dol bent op pruimen, maak je dan geen zorgen, want tijdens het koken smelten ze, zodat ze alleen een ongelooflijke smaak geven, maar je zult niet merken dat ze ze dragen. Echt, geloof me, doe niet zonder dit ingrediënt, want het is essentieel dat ze er als rijk uitkomen.

Gerelateerd artikel:

Speciale diëten met Thermomix

Het beste van dit gerecht is dat we de vulling van tevoren gaar kunnen laten, voor de dumplings en bladerdeeg moet de vulling namelijk warm of koud zijn (als we het warm zetten zou het deeg beschadigen). En hetzelfde geldt voor het deeg van dumplings of bladerdeeg, het moet altijd koud zijn, net uit de koelkast.

Heerlijke kerrie kippenbollen

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Enkele geweldige kip-currypasteitjes met pruimen en roomkaas saus. Enorm lekker. U zult verrast zijn door zijn originaliteit en smaak.

• Irene Arcas

• Recept type: inkomend
• Calorieën: 70
• Porties: 20-24

• Voorbereidingstijd: 20M
• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 35M

Ingrediënten

• 20-24 wafeldeeg voor kleine dumplings
• 1/2 scharrelkipfilet
• 50 g olijfolie
• 1 peertomaat (ongeveer 100 g)
• 6 ontpitte pruimen (groot)
• 1 kleine volle eetlepel (koffiegrootte) kerriepoeder of kerriepasta
• 80 g roomkaas (type Philadelphia)
• 20 g room of melk
• zout naar smaak
• een snufje knoflookpoeder of knoflookzout (optioneel)
• een snufje peper (optioneel)

Voorbereiding

1. Snijd de borst in 4 stukken en breng op smaak met peper en zout. We voegen ook toe als we een beetje knoflookpoeder of knoflookzout willen. We doen de thermomix erin en hakken 2 seconden, turbosnelheid. We trekken ons terug en reserveren.

2. Voeg, zonder het glas te wassen, de pruimen en olie toe en plet 4 seconden, snelheid 5​ We laten de overblijfselen van het deksel en de muren zakken. Voeg de in 4 stukken gesneden tomaat toe en plet 2 seconden, snelheid 5​ We laten de restanten van het deksel en de wanden zakken en programmeren 5 minuten, temperatuur 120º, snelheid 1. 

3. Voeg de kip en curry toe en programmeer 5 minuten, temperatuur 120º, snelheid 1.

4. Voeg nu de roomkaas en room toe. We programmeren 5 minuten, temperatuur 100º, lepelsnelheid. Schep op een groot bord, verdeel goed en laat warm of afkoelen.

5. We verwarmen de oven voor op 180º. We bereiden een bakje voor met bakpapier.

   We vullen de empanadilla's met de koude kippenvulling en we sluiten ze heel goed af met behulp van een vork of met onze vingers. Hier is het optioneel om ze met ei te schilderen of niet.

6. We plaatsen ze apart van elkaar op de bakplaat (ze worden niet groter, dus je kunt ze veel in elkaar zetten zonder aan te raken). We bakken ze 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. 

   Ze kunnen warm of warm worden ingenomen.