(41 stemmen)
Loading ...
Heb je gezien welke kleur deze ingemaakte paarse uien hebben? Met hen kun je decoreren hamburgers, ceviches en zelfs een vleugje kleur toevoegen aan maki- of sushi-gerechten.
Hoewel ze eigenlijk bij me opkomen duizend plaatsen waar u ze kunt gebruiken… Stoofschotels met vlees, salades of toast en sandwiches. Maar nee, ik zal niet in de verleiding komen om ze te gebruiken in alles waar ik later verslaafd aan zal raken.
De waarheid is dat het heel gemakkelijk is om een onvoorwaardelijke fan van dit recept te worden, omdat het supereenvoudig is, de ingrediënten erg basic zijn en je het resultaat kunt zien ... a zelfgemaakte jam Vol kleur.
Ingelegde paarse uien
Een makkelijke en kleurrijke begeleiding die je bij talloze gerechten kunt gebruiken.
Meer weten over deze ingelegde rode uien?
Ik zal beginnen met je te vertellen dat net als bij de zelfgemaakte kruiden en elk huis is op één manier gemaakt Het betekent niet dat het noch goed, noch slecht is ... het is gewoon een andere manier en dat is het geheim van leren.
Als je een liefhebber bent van zelfgemaakte jam, Zal ik je vertellen dat dit een heel eenvoudige manier is om ga aan de slag in de wereld van augurken. Profiteer dus van dit recept om die stap te zetten en je komt terecht in de nieuwe wereld van smaken met karakter.
Om dit recept te gebruiken rode uien Middelgroot. Ze zijn gemakkelijker te hanteren dan de grote.
gebruikt een container zo strak mogelijk voor de hoeveelheid ui. Je weet al dat lucht geen goede conservenvriend is, dus hoe minder je hebt, hoe beter.
Meestal met 1 of 2 kalk je hebt genoeg om de pot te vullen, hoewel het altijd afhangt van de grootte en hoe sappig ze zijn.
Als ze eenmaal zijn gemaakt, kunnen ze worden geconsumeerd, hoewel ik ze graag van de ene op de andere dag laat staan, zodat de smaken bezinken.
Met deze bedragen heb je genoeg om een pot te vullen van ongeveer 300 cc inhoud.
Ingelegde rode uien houden perfect stand maximaal 1 maand in de koelkast Zorg er natuurlijk voor dat ze goed onder de citroen vallen en dat de pot goed is afgedekt.
Zoals ik al eerder zei, kun je de uien erin verwerken eindeloze recepten Ik heb ze gemaakt om een beetje leven te geven aan het gegrilde of gestoomde vlees en de vis die altijd saai voor me zijn, maar ik nodig je uit om te proberen het me te vertellen.
Meer informatie - tandoori massala / Aardbeien- en sinaasappeljam
Recept van Piloncillo en vanille aangepast voor Thermomix
Als je de ui in de pot doet, wordt deze dan alleen gevuld met het citroensap of moet je de vorige vloeistof toevoegen?
Heel hartelijk bedankt.
Hallo Mª Teresa:
Alleen met het citroensap.
Gebruik een bak zo strak mogelijk op de hoeveelheid ui. Je weet al dat lucht geen goede vriend is van conserven, dus hoe minder je hebt, hoe beter.
Normaal gesproken heb je met 1 of 2 citroenen genoeg om de pot te vullen, hoewel het altijd afhangt van de grootte en hoe sappig ze zijn.
Groeten!