Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kikkererwten met paprika en geitenkaas

inkomend26 minuten2 mensen360 calorieën
1/52/53/54/55/5 (3 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

Kikkererwten met kaas

Wie zei dat groenten ze zijn saai? Ik breng je een origineel, gezond, voedzaam en erg lekker gerecht: een heerlijke combinatie van kikkererwten gebakken op een bedje van pepers en bedekt met room geitenkaas​ Zo gezegd, het lijkt een ingewikkeld gerecht. Welnee. Is zeer gemakkelijk, en een alternatief voor traditionele gerechtenhen, dat voegt zich bij andere nieuwe voorstellen met peulvruchten, zoals kikkererwtencrème met venusschelpen.

Het is moeilijk om recepten te vinden die met succes kikkererwten met kaas mengen. Ik zag deze in gastronomie & cia. Ik heb het aangedurfd, ik heb het aangepast aan thermomix en ik heb een paar dingen veranderd. Ik raad het je aan. De smaak van de gesmolten geitenkaas op de kikkererwten en het contrast met de peper is echt heel goed.

Kikkererwten met paprika en geitenkaas

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heerlijke en originele combinatie van kikkererwten gebakken op een bedje van paprika en bedekt met crème van geitenkaas. Wie zei dat peulvruchten saai waren?

Kikkererwten met kaas
  • Ana Valdes
  • Recept type: inkomend
  • Calorieën: 360
  • Porties: 2
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 rode paprika's (ongeveer 200 g)
  • 1 groene Italiaanse paprika (ongeveer 70 g)
  • 1 ui (ongeveer 150 g)
  • 400 g gekookte kikkererwten (uit blik of zelfgemaakt)
  • 150 g geitenkaas
  • 1 eetlepel tomatensaus
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 chili
  • 50 ml melk
  • 75 ml olie
  • 2 theelepels zout
  • 1 eetlepel oregano
  • 1/2 theelepel peper

Voorbereiding

  1. We doen in het glas 50 ml olie, de paprika's en de ui in stukjes, een theelepel zout en de peper. We hakken tijdens 4 seconden op snelheid 4.

  2. Vervolgens bakken we door te programmeren 12 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid. Met beker.

  3. We nemen af ​​en reserveren.

  4. Doe de 3 teentjes knoflook, de chili en 25 ml olie in het glas. We malen het tijdens 5 seconden, snelheid 7.

  5. We programmeren 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1. Met beker

  6. Voeg de eetlepel gebakken tomaat, de oregano, een theelepel zout en de uitgelekte kikkererwten toe. We programmeren 2 minuten, 100º, snelheid van de lepel, linksom. Met beker

  7. Voeg de gehakte geitenkaas en melk toe. We programmeren 3 minuten, 90º, snelheid van de lepel, linksom​ Zonder beker.

  8. We serveren het gerecht, plaatsen de paprika's als basis en daarop de kikkererwten (op de foto hebben we een plateerring gebruikt). Top met een beetje oregano erover gestrooid.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Kikkererwtensoep met venusschelpen, Kikkererwten en snijbietstoofpot


Ontdek andere recepten van: groenten, Minder dan 1/2 uur, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Eva zei
    geleden Tot 8 jaar

    En wanneer voeg je de resterende 50 ml olie toe? Bedankt!

    Reageer op Eva
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 8 jaar

      Hallo Eva:

      voor het recept heb je 75 ml olie nodig

      50 ml is om de paprika en ui te pocheren waarmee je een bedje gaat maken voor de kikkererwten.

      25 ml bij de knoflook en chili die je pocheert en mengt met de gebakken tomaat, oregano, zout en kikkererwten.

      Als u meer vragen heeft, zijn we hier !!

      Groeten!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  2.   Argine zei
    geleden Tot 8 jaar

    Hallo, ik heb het recept gemaakt, het was erg lekker. Maar ik had een vraag, is de chilipeper van cayennepeper of normaal, van het gepekelde type? Omdat ik een beetje cayennepeper had en omdat de thermo de smaken meer concentreert, was het best wel een beetje bijten. Bedankt groeten

    Reageer op Argiñe