Hummus van kikkererwten met mandarijn en gember

¿Je houdt van hummus​ Het is een fantastische manier om peulvruchten te eten zonder in de vorm van een pot te zijn en het is ook een erg geliefd gerecht bij mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen. De waarheid is dat het erg veelzijdig is omdat het bij veel gerechten kan worden gebruikt, maar de waarheid is dat het zo goed is, dat het alleen met brood echt heerlijk is.

Vandaag gaan we een andere versie van de klassieker voorbereiden, waarbij we een vleugje mandarijn en gember​ Het is spectaculair, dat verzeker ik je. Het heeft een exotisch en fris karakter dat het uniek maakt. Moedig je aan om het te proberen!

We kenden de klassieker al: Hummus-kikkererwten​ Maar er zijn veel versies van beide combinatievoedingen, zoals yoghurt, limoen, curry en andere peulvruchten zoals erwten, linzen of bonen. Wil je al deze versies zien? Mis ze niet: hummus recepten.

Het is ook nog eens super super makkelijk te bereiden, in 5 minuten hebben we het klaar en is de thermomix al schoon. Dus we kunnen het van tevoren klaar laten staan, bewaar het in een bakje in de koelkast zodat het niet uitdroogt. Dan moeten we gewoon bordjes maken en dat is alles. Bovendien is het ook gemakkelijk te vervoeren, dus als je een picknick hebt of een voorgerecht meeneemt naar het huis van een vriend ... aarzel niet!

Hummus van kikkererwten met mandarijn en gember

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Exotische en heerlijke kikkererwtenhummus met een vleugje mandarijn en gember die hem uniek maakt. Ideaal als voorgerecht en als tussendoortje bij geroosterd brood.

• Irene Arcas

• keuken: modern
• Recept type: snacks
• Porties: 4

• Kooktijd: 5M
• Totale tijd: 5M

Ingrediënten

• 400 g kikkererwten uit pot (1 grote pot)
• 1 mandarina
• 50 g olijfolie
• 1 eetlepel sinaasappelsap
• 1 eetlepel citroensap
• 1 / 2 theelepel zout
• 1/2 knoflook
• 1 dikke plak gember zonder vel

Versieren:

• een scheutje olie
• zoete of hete paprika
• vlok zout

Voorbereiding

1. Schil de mandarijn en verwijder de schil van de partjes. We schenken in het glas.

2. Voeg de rest van de hummusingrediënten toe en programmeer 10 seconden op snelheid 5 y 1 minuut op snelheid 7.

3. We serveren het decoreren met een flinke straal extra vierge olijfolie en zoete paprika en een paar vlokken zout.