Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kokos koekjes

picknick30 minuten15 mensen120 calorieën
1/52/53/54/55/5 (28 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Weekend ... de beste tijd om iets heerlijks te maken zelfgemaakte koekjes, Vind je niet? Vandaag zijn de makkelijke, makkelijk: zonder deegroller, zonder vormpjes en met enkele heel simpele ingrediënten, waaronder geraspte kokos.

We hebben al op de blog een recept voor kokos koekjes​ We hebben chocolade gemaakt waarin we de kokosnoot als vulstof. En anderen versierd met stempels dat had kokos maar in minder hoeveelheid.

De huidige zijn ongetwijfeld eenvoudiger dan de vorige, maar ze zijn nog steeds schattig. Geniet van hen!

Kokos koekjes

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heb je thuis nog geen koekjes gebakken? Vrolijk je op met het recept van vandaag, want het kan niet eenvoudiger: kokoskoekjes. Simpele ingrediënten, zonder vormpjes of rollers ... ze komen goed uit, ja of ja.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: picknick
  • Calorieën: 120
  • Porties: 15
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 75 suiker g
  • 100 g geraspte kokos
  • 100 g bloem
  • 50 g boter
  • 1 groot ei (of 1 ei en een half -medium-)

En ook:

  • Chocolade voor desserts

Voorbereiding

  1. We doen de suiker in het glas en programmeren 5 seconden, snelheid 7.

  2. Voeg de boter, de geraspte kokos, het ei en de bloem toe. We programmeren 20 seconden, snelheid 6​ We laten met de spatel zakken wat op de wanden zit en programmeren opnieuw 20 seconden, snelheid 6.

  3. We maken balletjes van ongeveer 20 gram en leggen deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

  4. Bak ongeveer 160 minuten in een voorverwarmde oven op 20º.

  5. Eenmaal uit de oven kunnen we ze versieren met chocolade. Om dit te doen, hoeven we maar een ons chocolade in een glas te doen en deze in de magnetron te verwarmen (een minuut is voldoende). Als het gesmolten is, leggen we het op het oppervlak van elk koekje en helpen ons met een theelepel.

Biljetten

Met deze ingrediënten komen er maar 15 koekjes uit. Het is mogelijk om het te verdubbelen, we hoeven alleen de ingrediënten te verdubbelen.

Meer informatie - Kokos Gevulde Chocoladekoekjes, Honingkoekjes versierd met stempels

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Meer dan 3 jaar, Recepten voor kinderen, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Raquel zei
    geleden Tot 7 jaar

    Hoe zit het met het ei als het wordt gelegd?

    Reageer op raquel
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 7 jaar

      Hallo Rachel,
      Sorry dat ik je niet eerder heb beantwoord. Het wordt samen met de bloem toegevoegd. Het is al gewijzigd in het recept.
      Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez
  2.   sportschool zei
    geleden Tot 7 jaar

    Hoe goed zien de koekjes eruit. Ik begrijp dat het ei wordt toegevoegd met de boter, de kokos en de bloem, toch?
    Heel hartelijk bedankt.

    Reageer op Gymo
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 7 jaar

      Dat klopt, Gymo, ik heb het al aangepast in het recept 😉
      Dank je wel!

      Reageer op Ascen Jiménez