Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Koningen Cupcakes

ontbijt90 minuten12 mensen180 calorieën
1/52/53/54/55/5 (17 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Als je door gebrek aan tijd of ingrediënten geen roscón hebt kunnen maken, stellen we er vandaag enkele voor cupcakes geïnspireerd door dat snoepje Traditional.

Een van de ingrediënten is Oranje bloesemwater (vandaar dat de smaak doet denken aan roscón) en aan de oppervlakte gaan we bevochtigde suiker, amandelen en ook gekonfijt fruit doen. Je hebt het allemaal in de video.

Onnodig te zeggen dat ze niet kunnen worden vervangen een goede roscón... maar in geval van nood zijn ze een goed alternatief.

Blije koningen!

Koningen Cupcakes

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudig recept dat ons doet denken aan de traditionele roscón de reyes

Koningen Cupcakes
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 180
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 170 g boter
  • 150 suiker g
  • 4 eieren
  • 220 g banketbakkersmeel
  • 1 zakje gist
  • 15 g oranjebloesemwater (2 eetlepels)
  • De geraspte schil van 1 citroen en een halve sinaasappel
  • 40 g gekonfijt fruit
  • Gehakte of gesneden amandelen
  • Een beetje suiker met een paar druppels sap

Voorbereiding

  1. We doen de boter in het glas. We programmeren 3 minuten, 90º, snelheid 2.

  2. Voeg de suiker, de eieren, de bloem, de gist, het oranjebloesemwater en de citroenschil toe. We programmeren 3 seconden, snelheid 5.

  3. We doen het deeg in de vormen, zonder ze volledig te vullen. We doen een beetje suiker op het oppervlak, bevochtigd met een paar druppels sap. Ook gehakte amandelen en gekonfijt fruit.

  4. Bak gedurende 200 of 14 minuten op 15º tot ze goudbruin zijn.

  5. We maken nog een batch totdat we al het deeg hebben opgebruikt.

Meer informatie - Roscón de reyes met zuurdesem


Ontdek andere recepten van: Kerstmis, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.