(17 stemmen)
Loading ...
Met deze koude room van groenten, kokos en pindakaas kun je geven een exotisch tintje aan uw lichte diners.
Dit is een zeer interessant fusionrecept gemaakt met groenten en fruit. Met een ongewone en zeer rijke toets dankzij de kokosmelk die, zoals we al zagen in andere recepten, veel smaak toevoegt aan onze zoete gerechten y zout.
Qua voedingswaarde zit het boordevol al het goede van groenten en fruit. Bovendien is het dankzij de kokosmelk erg verzadigend en Het zal u helpen uw dieet onder controle te houden.
Koude groente-, kokos- en pindakaascrème
Een simpele crème om te maken en met een exotische smaak om in de zomer voor jezelf te zorgen.
Meer weten over deze koude groente-, kokos- en pindakaascrème?
Zoals ik al zei, deze crème is snel en gemakkelijk te doen. Je hoeft alleen de courgette en de wortel te koken en alles samen te pureren.
Als je groenten van een andere bereiding had gekookt, kan dat profiteren vanAce. Zo heb je de crème in een handomdraai gemaakt.
Kokosmelk moet zijn kan. Het is veel romiger dan de brik en geeft de room textuur en smaak.
Het hoeft ook niet een heel hoog vetpercentage te hebben. Voor dit recept hou ik van degenen die lichter zijn omdat ze zorgen voor alle smaak maar minder calorieën.
Je kunt elk type appel gebruiken, maar ik raad de Granny Smith aan omdat dat zo is zuurder en het zal van pas komen om de zoetheid van de rest van de ingrediënten tegen te gaan.
Het is belangrijk om de bouillon in stap 2 te verwijderen, zodat u kunt speel met de textuur en geef het de textuur die je het leukst vindt, waardoor het dikker of vloeibaarder wordt.
Als u bouillon over heeft, kunt u deze in de koelkast bewaren en gebruik het in een ander recept zoals stoofschotels, stoofschotels, rijst, crèmes, enz. Je kunt het ook invriezen.
De crème kan worden ingenomen warm of koud. Het zal je in ieder geval helpen om ook bij hoge temperaturen van een gevarieerde voeding te genieten.
Het kan in de koelkast bewaren tot 5 dagen zolang het wordt bewaard in schone, luchtdichte containers die zich zoveel mogelijk aanpassen aan het volume.
Meer informatie - Kopjes rijst met kokosmelk en mango / Risotto met garnalen en kokos
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan