Hoe zit het met de Croquetas Het is een wereld… ze kunnen alles en ze zijn altijd heerlijk. Het klaarmaken ervan kost tijd, ik weet het ... maar als ze in de vriezer liggen, is het alsof je een wildcard hebt: we zijn elke dag van de week verzekerd van een geweldig diner.
Thuis applaudisseren de kinderen als er kroketten zijn - en het is geen manier van spreken - dus ik maak van de gelegenheid gebruik om er in te stoppen wat goed kan of gewoon wat er in de koelkast ligt.
Dit keer heeft hij lamsvlees aangeraakt dat hij had gemaakt gestoofde aardappelen en ook gekookte ham. Een klein beetje van paprika's Ik heb een kleine draai gegeven aan het traditionele recept.
Als je naar deze tijd kijkt, heb ik geen boter gedaan. Ja, ze hebben er 3 eidooiers dat zal het deeg romig en nog meer kleur geven. We gooien de eiwitten niet weg, ze serveren ons voor het beslag.
Kroketten met paprika
Gelijkwaardigheid met TM21
Meer informatie - Gestoofde aardappelen