Notenmelk

Thuis deze notenmelk maken is heel eenvoudig en je kunt genieten van zijn milde smaak en naast al zijn voedingsstoffen, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen.

Doe in feite elke vorm van plantaardige drank Het is een waar genot met Thermomix omdat je de ideale textuur krijgt en zorgt voor een vers gemaakte drank.

U kunt notenmelk gebruiken in uw favoriete recepten om het een extra smaak en romigheid te geven.

Meer weten over notenmelk?

Het lijkt misschien vreemd, maar om notenmelk te maken, moeten we ze eerst weken. De reden is simpel, het is gedaan minimaliseer of elimineer enzymremmers.

U heeft vast ooit gehoord van antinutriënten. Ze zijn niet meer of minder dan fytaten, polyfenolen en goitrines met een negatief effect in ons lichaam op het spijsverterings- en voedingsniveau.

U gebruik deze drank in talloze recepten als heerlijke smoothies, romige soepen of toetjes en huisgemaakt gebak.

Om nog maar te zwijgen van het brede scala aan mogelijkheden dat u moet voorbereiden uitgebreid ontbijt verschillende groentendranken combineren met je favoriete granola. Of om originele of eenvoudige paprecepten te bereiden puddingen.

Om de melk te filteren kun je een dun gaasje op een zeefje leggen of direct een kaasmakerij doek​ Zo zorg je ervoor dat de melk geen vaste deeltjes meedraagt ​​omdat deze in het filter zijn achtergebleven.

Wat ik het leukst vind aan deze recepten, is dat er niets wordt weggegooid. U kunt de okara of solide onderdeel om anderen te maken recepten.

Deze groentendrank blijft perfect bewaard tot 5 dagen in de koelkast. Idealiter zou u het in een flesachtige container met een sluiting moeten bewaren, zodat het gemakkelijk te gebruiken is en u geen problemen ondervindt bij het openen en sluiten.

Meer informatie - Chia chocoladepudding met gekarameliseerde banaan / Amandel okara koekjes /

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan