Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Hard brood en chocoladetaart

ontbijt45 minuten12 mensen350 calorieën
1/52/53/54/55/5 (4 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Chocoladetaart

De cake van vandaag is bijzonder omdat hij zonder meel is gemaakt. Toch bevat het gluten, omdat een van de ingrediënten oud brood is. Ons brood taart Het is sappig, het smaakt veel naar chocolade en het is heerlijk.

We raspen zowel de chocolade als het brood met de haver en bewaren deze. Vervolgens mengen we de vloeibare ingrediënten. Uiteindelijk gaan we alles integreren. En het beste is dat, tussen stap en stap, we hoeven het glas niet te wassen.

Ik laat je de link achter naar twee andere soortgelijke taarten of snoepjes: Muf broodcake y brood cake.

Hard brood en chocoladetaart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een recept voor gebruik: met oud brood maken we een heerlijk biscuitgebak.

Hard brood en chocoladetaart
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 350
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g chocoladefondant
  • 110 g oud brood, droog
  • 70 g havermout (vlokken)
  • 70 g boter in stukjes
  • 100 g witte suiker
  • 3 eieren
  • 200 g yoghurt, ongezoet
  • 30 g bittere cacao
  • 10 gram Royal type banketbakkersgist

Voorbereiding

  1. We doen de chocolade in het glas, in stukjes. wij programmeren 10 seconden, snelheid 7. Verwijder en bewaar in een kleine kom.

  2. We doen nu het brood in stukjes en de haver in het glas. wij programmeren 15 seconden, snelheid 10. Verwijder en bewaar in een andere kom of diep bord.

  3. Zonder dat we het glas hoeven af ​​te wassen, doen we de boter er in stukjes in. wij programmeren 3 minuten, 60º, snelheid 1.

  4. Voeg de suiker, eieren en yoghurt toe. wij programmeren 10 seconden, snelheid 4.

  5. Voeg nu het mengsel van geraspt brood en haver, cacaopoeder en gist toe. wij programmeren 15 seconden, snelheid 4​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  6. Voeg de geraspte chocolade toe die we hadden gereserveerd en programmeer 10 seconden, linksaf, snelheid 4.

  7. We doen ons deeg in een cakevorm (beter als het verwijderbaar is) met een diameter van ongeveer 22 centimeter.

  8. Bak ongeveer 180 minuten op 25 ° C.

Biljetten

Traditioneel brood kan worden vervangen door glutenvrij oudbakken brood.

Meer informatie - Muf broodcake, Brood cake


Ontdek andere recepten van: banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.