Pompoen-Parmezaanse Risotto

Deze week hebben we een recept internationaal en concreet Italiaans. Het is een Pompoen-Parmezaanse Risotto wat zal er zo zijn gemakkelijk als delicioso.

Het was lang geleden dat ik een recept voor had geüpload rijst hier in de buurt en dat is vrij zeldzaam voor mij, aangezien rijst de basis is van mijn dieet. Aan de andere kant is het ongelooflijk hoe goed de rijst is als we hem koken Thermomix​ Altijd klaar en zonder de noodzaak om het constant in de gaten te houden.

Een paar maanden geleden heb ik je al een recept nagelaten voor een Basisrisotto met champignons heerlijk. Daarna kwamen er nog een paar. Deze keer gaan we het ermee mengen pompoen om het een touch te geven zoet voortreffelijk. Als we daar de zoute toets van toevoegen Parmezaanse kaas, het resultaat is een honingzoete rijst met een onweerstaanbare smaak.

Je mist de hype niet!

Blijf je om het recept te zien?

Laten we ervoor gaan!

Pompoen Parmezaanse kaas Risotto Receptvideo

Zoals elke week hier laat ik je de video tutorial Zodat je niet verdwaalt in het proces en ontdekt, als je het nog niet weet, hoe gemakkelijk het is om verschillende soorten rijst te maken in Thermomix. U zult verrast zijn hoe voortreffelijk het is.

Zodra de video is bekeken, gaan we verder met de ontwikkeling van het recept.

Pompoen-Parmezaanse Risotto

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Risotto met pompoen en parmezaan. Alle smaak van Italië in een eenvoudig en heerlijk gerecht waardoor we genieten van rijst in de meest internationale versie.

• Jorge Mendez

• keuken: Italiaans
• Recept type: rijst
• Calorieën: 345 kcal
• Porties: 2

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 30M
• Totale tijd: 40M

Ingrediënten

• 100 g prei in plakjes gesneden
• 20 g olijfolie
• 100 g pompoen in blokjes van 1 cm gesneden
• 400 g groentebouillon
• 150 g ronde rijst
• Zout naar smaak, weinig want de bouillon en Parmezaanse kaas zorgen al voor voldoende zout.
• 1/2 theelepel tijm
• 50 g parmezaan
• 15 g boter

Voorbereiding

1. Eerst raspen we de Parmezaanse kaas. Om dit te doen, zullen we het in het glas introduceren en programmeren 10 seconden op snelheid 10​ We boekten.

2. We doen de prei in een glas naast de olie en hakken door te programmeren 5 seconden op snelheid 7​ Dan bakken we 3 minuten, temperatuur 100º en snelheid 1.

3. Voeg de pompoen toe en bak 3 minuten, temperatuur 100º, draai naar links en lepel snelheid.

4. We schenken 50 g groentebouillon en programma 2 minuten, temperatuur 100º, draai naar links en snelheid 1.

5. We dumpen de rijst, de rest van de bouillon, het zout en de tijm en programmeren 14 minuten, temperatuur 100º, draai naar links en snelheid 1.

6. We voegen de Parmezaanse kaas en de boter toe. We mengen tot ze smelten. We dekken het glas gedurende 1 minuut af en serveren.

Wat denk je? Ik hoop dat je het erg leuk vond!

Vergeet dan niet een vinger boven de video te laten staan ​​en abonneer je op kanaal als je dat nog niet hebt gedaan. Zo blijf je op de hoogte van alles wat er te koken is.

Tot volgende week, koks!