Pompoencrème met gemberwater

Hier wordt de herfst meer dan ingehuldigd. Het is koud, het regent en de markten staan ​​vol pompoenen enorm veel verschillende soorten.

Herinner je je de gembersnoepjes de andere dag? Welnu, in dit recept gebruik ik een deel van het water dat ik heb ingevroren, om de room een ​​pittig tintje te geven. Probeer het als je de kans hebt. En als je de gember Of je hebt de snoepjes nog niet gemaakt, je kunt dat blokje voorzitten en je krijgt een zachte crème die het hele gezin lekker zal vinden.

Nog een ding ... omdat we thuis met velen zijn, doe ik meestal veel dingen. Om deze reden doe ik het in twee porties als ik de room verpletter. Dus ik vermijd mogelijke ongevallen​ Houd hier ook rekening mee en volg alle stappen zoals aangegeven (ik bedoel de voorlaatste). Onthoud dat wanneer u een hoge snelheid gebruikt, u de droogtrommel vasthoudt. Op deze manier voorkomen we schrik.

Pompoencrème met gemberwater

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Zeer makkelijke pompoencrème met een lichte gembersmaak. Simpele ingrediënten die dankzij dat gearomatiseerde water een bijzondere smaak krijgen. PAS OP voor de voorlaatste stap, je moet de room in twee porties malen.

• Ascen Jimenez

• keuken: tradicional
• Recept type: crèmes
• Calorieën: 230
• Porties: 6

• Kooktijd: 35M
• Totale tijd: 35M

Ingrediënten

Voor de room

• 35 g extra vierge olijfolie
• 160 g prei in grote stukken
• 360 g pompoen (gewicht al geschild)
• 200 g aardappel
• 160 g natuurlijke tomaat
• 700 g water om te koken
• 20 g gemberwater

En ook:

• Geroosterd brood

Voorbereiding

1. Het is belangrijk om het hele recept te lezen en de eenmaal gemaakte room in twee porties te malen. Op deze manier voorkomen we mogelijke brandwonden.

2. We doen de prei en olie in het glas. We programmeren 5 seconden, snelheid 4​ Vervolgens programmeren we 3 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

3. We voegen de pompoen, de aardappel en de tomaat toe. We programmeren 7 seconden, snelheid 5.

4. Nu voegen we het water toe om te koken en het gemberwater en programma 25 minuten, 100º, lepelsnelheid.

5. Opgelet dat we ons niet verbranden, verwijderen we de helft van de inhoud van het glas in een kom. Met het bekerglas in de hand vermalen we met hoge snelheid wat er in zit. Eenmaal geplet, halen we die eerste batch eruit en pletten we de rest.

6. Wij serveren met geroosterd brood.

Biljetten

Het is belangrijk om alle stappen van het recept te volgen en bij het malen in twee batches te doen. We zullen altijd malen door de beker vast te houden om brandwonden te voorkomen.

Meer informatie - Gember snoepjes

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan