Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Pompoenroom met kikkererwten

Crèmes30 minuten3 mensen150 calorieën
1/52/53/54/55/5 (9 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

pompoen-crème-met-kikkererwten-thermorecetas

Het is duidelijk dat in Thermorecetas wij houden van de pompoenen. We hebben bijna alles gedaan; risotto, panna cotta, biscuitgebak ... maar wat we ongetwijfeld het lekkerst vinden, zijn crèmes. De smaak combineert heel goed met andere ingrediënten en met Thermomix bereiken we een gladde en fijne textuur, ideaal voor oudere mensen of jonge kinderen.

We gaan ook profiteren van dat handjevol kikkererwten dat altijd overblijft bij het bereiden van stoofpot. Waarmee we een eerste en voedzaam gerecht maken met een oogst recept, wat altijd van pas komt, toch?

Deze pompoencrème met kikkererwten is bescheiden en erg zuinig​ Het kan elke dag van de week worden gedaan, zodat we ons gezin kunnen voeden zonder ons wekelijkse budget te overschrijden.

Pompoenroom met kikkererwten

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

De pompoencrème met kikkererwten is een eenvoudig en handig recept dat als voorgerecht kan worden gebruikt. De textuur is ideaal voor oudere mensen.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: crèmes
  • Calorieën: 150
  • Porties: 3
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 300 g aardappel
  • 180 g pompoen
  • 100 g gekookte kikkererwten
  • 400 g water
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 1 theelepel (als dessert) gemalen komijn
  • 1 snufje marjolein of oregano
  • Zout en peper
  • Croutons (optioneel)

Voorbereiding

  1. Doe de olie in het glas en verwarm het voor 2 minuten, 100º, snelheid 1.

  2. Tijdens het schillen en wassen van de aardappelen. Schil ook de pompoen en snijd beide in stukken van gelijke grootte.

  3. Bak de knoflook bruin 3 minuten, 100º, snelheid 1. Voeg na verloop van tijd de stukjes pompoen en aardappel toe. Sauteer voor 5 minuten, 100º, snelheid 2.

  4. Voeg het water, komijn en marjolein toe. Breng op smaak en kook voor 18 minuten, 100º, snelheid 2.

  5. Voeg de kikkererwten toe en bewaar een paar om de gerechten te versieren. Programma 5 minuten, 100º, snelheid 2​ Klaar met de tijd versnipperen voor 1 minuut, progressieve snelheid 5-7-9.

  6. Verdeel de room over de borden en werk af met croutons en kikkererwten die we hadden gereserveerd.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Pompoenrisotto en roquefort / Pompoen Panacota


Ontdek andere recepten van: Coeliakie, Minder dan 1/2 uur, veganistisch, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Patricia zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hallo, ik ben Patricia, ik heb de communicatie van een voedingsbedrijf; we willen je graag monsters sturen van een lokaal en seizoensproduct, zodat je het kunt proberen en, als je daar zin in hebt, kunt gebruiken in een van je recepten. Het is iets geheel gratis en vrijblijvend. Als je interesse hebt, neem dan contact met mij op via de e-mail die ik achterlaat in dit formulier. Bedankt.

    Reageer op Patricia
  2.   ENGELEN zei
    geleden Tot 10 jaar

    HALLO MAYRA, GISTEREN HEB JE ONS DIT RECEPT VERZONDEN EN IK, DIE DE AFGELOPEN NACHT ZEER IS TOEGEPAST, HEEFT HET VANDAAG GEMAAKT OM HET VANDAAG TE ETEN, VERTEL JE DAT ALS ALLES WAT JE DOET, ZEER GOED, IK ZAL BIJWERKEN DAT DE KIPPEN DIE IK GEBRUIKTE, VAN EEN AARDAPPEL DAT IK DEED EN VAN LINKS U DRUKT ZE IN DEZE SCHITTERENDE CRÈME, GEWELDIG, BEDANKT DAT U ONS ZO HEBT TOT DE DAG VAN DE RECEPTEN VAN GEBRUIK.

    Reageer op ANGELES
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo engelen,

      Het is altijd een plezier om te lezen dat de recepten die we publiceren u bevallen. We proberen voor alle doelgroepen te koken, maar we zijn ons ervan bewust dat de binnenlandse economie, vandaag en altijd, belangrijk is. Dus gooi eten ... helemaal niets!

      Bedankt voor je reactie.

      Groeten!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  3.   CLARA zei
    geleden Tot 10 jaar

    GOEDENAVOND. IK HEB TWIJFEL OMDAT JE TIJDENS DORA DE KNOFLOOK ALLEEN DE TIJD VERTELT, DE TEMPERATUUR MAAR DE SNELHEID DIE JE IN HET MIDDEN BLIJFT

    Reageer op CLARA
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hoi Clara,

      je hebt gelijk en ik heb het recept al aangepast.

      Heel erg bedankt voor de waarschuwing!

      Met vriendelijke groet,

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  4.   PETER zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hallo Mayra !! Ik heb genoten van de room, het heeft een spectaculaire smaak, erg pompoen, ik heb er 100 g meer aan toegevoegd, met de zachtheid die de aardappel en kikkererwten het geven ... Geweldig !!! Dank u!!!

    Reageer op PETER
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Ik ben blij dat je Peter leuk vond!

      Groeten.

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  5.   Tama zei
    geleden Tot 4 jaar

    Ik heb het net gemaakt voor de lunch vandaag…. Het is heerlijk!!!

    Reageer op Tama
  6.   Pilar Santa Cristina zei
    geleden Tot 4 jaar

    Ik zou graag willen weten of je deze crème kunt invriezen. Dank u

    Reageer op Pilar Santacristina