Drie-kazenquiche met rucola en walnoten

Het was onlangs de verjaardag van mijn tweeling. We aten thuis een kleine snack en ik bracht een paar uur door met de thermomix voortdurende. Het was het waard. Voor de allerkleinsten twee heerlijke taarten: de de yoghurt (Hoe lekker, echt een aanrader!) En dat van chocolade (Uitgang). En voor ouderen een tussendoortje waar dit bij hoorde quiche met drie kazen met rucola en een pizza die er heerlijk uitkwam.

De quiche is vegetarisch: dragen zachte kaas, kaas gorgonzola (of blauwe kaas), Parmezaanse kaas, rucola, prei en wat walnoten. Het is zeer goed. Ik deed het met de bries deeg gekocht (er zijn veel merken, maar ik hou echt van hoe het eruit ziet met het merk Rana. Volg in ieder geval de instructies van de fabrikant voor het koken van het deeg. En als je wilt, kun je het ook thuis maken. Klik op deze link en je hebt het recept.

Drie-kazenquiche met rucola en walnoten

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een nieuwe versie van de quiche lorraine voor thermomix, een quiche met drie verschillende kazen, rucola en walnoten. Heerlijk

• Ana Valdes

• Recept type: inkomend
• Calorieën: 300
• Porties: 8

• Voorbereidingstijd: 25M
• Kooktijd: 11M
• Totale tijd: 36M

Ingrediënten

• 1 vel Brisa-deeg
• 200 g zachte kaas
• 100 g gorgonzola-kaas (of blauwe kaas)
• 250 g geraspte Parmezaanse kaas
• 75 g prei
• 4 eieren
• 200 ml vloeibare room
• 50 g gepelde walnoten
• 100 g rucola
• 1 theelepel zout
• peper naar smaak
• 25 ml olie. (2 eetlepels)

Voorbereiding

1. Volg de instructies van de fabrikant voor het bereiden van het briesdeeg.

2. Doe de gehakte prei en olie in het glas. Verpletteren 5 seconden, snelheid 5.

3. Sauteer voor 10 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

4. Voeg de zachte kaas, de gorgonzola, de helft van de Parmezaanse kaas, de room, het zout en de peper toe. Klop voor 10 seconden snelheid 7. Met beker.

5. Voeg de eieren, walnoten en rucola toe. Klop voor 5 seconden, snelheid 4. Met beker. Proef en corrigeer met peper en zout.

6. Giet over het deeg en verdeel de rest van de Parmezaanse kaas erover.

7. Bak volgens de instructies van de deegfabrikant. In mijn geval duurde het 25 minuten met de oven voorverwarmd tot 180º.

Biljetten

Als je niet van blauwe kaas houdt, kun je deze vervangen door zachtere kaas of je favoriete variant.[br][br]De prei kan ook worden vervangen door lente-ui.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Yoghurtcake, Sacher-cake, Bloedige rode bessencake voor Halloween