Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Sojamelkbrood

massa's140 minuten8 mensen260 calorieën
1/52/53/54/55/5 (20 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Sojamelkbrood

Laten we de week beginnen zoals hij verdient, met een gezonde sojamelk brood.

Ik raad het aan als je er een hebt onverdraagzaamheid tot koemelk en zelfs meer als uw kinderen het hebben. Kijk aan de andere kant naar de ingrediënten: we vervangen olijfolie door boter, waardoor het een gezonder brood wordt dat qua smaak en textuur niets te benijden heeft. traditioneel melkbrood.

Betreffende de om zo een U kunt het degene geven die u het meest interesseert of zelfs degene die het gemakkelijkst voor u is. Dit keer heb ik ze zo gemaakt, zoals broodjes, maar als je een enkel brood maakt, zal het ook erg lekker zijn en zal het minder tijd kosten.

Sojamelkbrood

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sojamelkbrood is geliefd bij de kleintjes. Met olijfolie ... lekker en gezonder! Geschikt voor sommige intoleranties (lactose, proteïne ...)

Sojamelkbrood
  • Ascen Jimenez
  • Recept type: massa's
  • Calorieën: 260
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g sojamelk (en een beetje meer om later het oppervlak te schilderen)
  • 50 g extra vierge olijfolie
  • 50 suiker g
  • 30 g versgeperste gist, bakkersgist
  • 450-500 g broodmeel
  • 1 theelepel zout

Voorbereiding

  1. We doen de sojamelk (250 g), de olie en de suiker in het glas. We programmeren 2 minuten, 37º, snelheid 2.

  2. Voeg de gist toe en meng 5 seconden, snelheid 4. Voeg de bloem en het zout toe, meng 15 seconden, snelheid 6. Dan programmeren we 3 minuten, gesloten glas, spikesnelheid.

  3. We geven het deeg de gewenste vorm. We kunnen bijvoorbeeld ook een pruimencakevorm gebruiken. We maken enkele sneden en schilderen het oppervlak met sojamelk. We laten het in volume verdubbelen.

  4. We verwarmen de oven voor op 200º. We doen het brood in de toch al hete oven. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de broden, tussen 10 en 30 minuten (u weet aan de kleur die ze aannemen).

  5. U zult zien hoe rijk!

Sojamelkbrood

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Melk brood


Ontdek andere recepten van: Lactose intolerantie, Deeg en brood

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Eva Javaloy zei
    geleden Tot 11 jaar

    Bedankt Ascen voor dit soort recepten! Je weet niet hoe het gewaardeerd wordt om recepten te vinden voor degenen die koeienproteïne niet verdragen, zoals mijn kind, hoewel ik degene ben die ze niet kan eten, aangezien mijn kind een speen neemt 😉

    Reageer op Eva Javaloy
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 11 jaar

      Hallo Eva,
      Doe het als je even de tijd hebt, hoewel ik weet dat het moeilijk is om met een baby het moment te vinden. Je zult het zeker lekker vinden, en als je kleintje groot wordt, zal hij het zeker met plezier eten (mijn 1-jarige dochter vindt het erg lekker).
      Bedankt dat je ons volgt, Eva, en veel plezier met je kleintje en borstvoeding.
      Kusjes!

      Reageer op Ascen Jiménez
  2.   MONICA zei
    geleden Tot 11 jaar

    Ik zal proberen het met rijstmeel te maken, aangezien mijn dochter ook geen tarwemeel kan hebben. Ik weet niet of het eruit zal komen. Ik zal het je vertellen.

    Reageer op MONICA
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 11 jaar

      Hallo Monica,
      Ook geen tarwemeel? Ik hoop dat de test goed verloopt en dat u het ons vertelt. Wat mij betreft, als ik het doe met een ander soort bloem, zal ik u het resultaat vertellen.
      Bedankt dat je ons volgt. Kusjes!

      Reageer op Ascen Jiménez
  3.   Miguel Hernandez zei
    geleden Tot 11 jaar

    Ik heb ze geprobeerd en ze zijn heel erg rijk. Gefeliciteerd met het recept!

    Reageer op Miguel Hernandez
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 11 jaar

      Bedankt Miguel. Een kus!

      Reageer op Ascen Jiménez
  4.   eva app zei
    geleden Tot 11 jaar

    Hallo, ik heb ze gemaakt, zoals sommige recepten op je blog ... en ze zijn een succes geworden. Ik heb ze gemaakt met normale melk, omdat we geen intoleranties hebben, en ze komen er echt heerlijk uit !!! Ik zal het herhalen ... en binnenkort claimen ze ze al thuis en ze zijn net gisteren klaar!

    Reageer op Eva Ap
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 11 jaar

      Wat ben ik blij, Eva! Voor wat ze ook leuk vonden in jouw huis ... zo is het leuk!
      Dikke kus

      Reageer op Ascen Jiménez