(33 stemmen)
Loading ...
Dit recept voor Italiaanse sperziebonen en champignons is een eenvoudig recept waar je aan kunt gebruiken ga terug op het pad van gezonde voeding die we tijdens de vakantie zijn kwijtgeraakt.
En het is dat, wie meer of wie minder, allemaal we hebben de goede richtlijnen overgeslagen en we hebben onszelf laten gaan. Sommigen van ons hebben te veel gegeten, anderen zijn gek geworden met onze schema's en nu moeten we beetje bij beetje terugkeren naar de normaliteit.
Maar wees niet overweldigd en denk dat het een ontmoedigende taak is. Je hoeft alleen maar te zoeken eenvoudig recept dat zal ons helpen verslaafd te raken aan het plezier van gezond koken en eten.
Groene bonen en Italiaanse champignons
Een eenvoudig, makkelijk te maken gerecht dat je als garnering of als voorgerecht kunt gebruiken.
Meer weten over Italiaanse sperziebonen en champignons?
Om dit gerecht te maken kun je beide gebruiken platte bonen zoals ronde bonen van het bobby-type De laatste tijd kook ik meer met de laatste omdat ze malser zijn en ik merk dat ik minder tijd nodig heb om mijn gerechten klaar te maken.
Deze keer heb ik gebruikt bevroren bonen En de waarheid is dat ik ze niet apart hoefde te koken omdat ze met hun eigen sap waren gemaakt. Als je gebruikt groene bonen vers moet je nog even de tijd verlengen of een beetje water toevoegen zodat ze gaar zijn voordat je de champignons toevoegt.
gebruik champignons die vrij klein zijn en als je ze niet kunt vinden, kun je de grote gebruiken, maar ze in acht delen snijden, zodat je vrij kleine stukjes hebt.
Je kunt zowel het wit uit Parijs als het bruin of Portobello gebruiken. Voor dit recept heb ik gebruikt witte champignons aangezien ik liever varieer en gebruik de browns in andere soorten recepten.
De tomatensaus is beter thuis Er is een groot verschil in smaak en vooral geeft u veel controle over de ingrediënten die worden gebruikt.
Maak van de gelegenheid gebruik om een van deze te gebruiken zelfgemaakte jam Wat heb je gedaan om te profiteren van de tomaten uit je tuin ... of uit de tuin van je buren!
U kunt het aantal oregano naar wens, maar het is in ieder geval de hoofdrolspeler van dit recept, dus laat het niet achterwege.
Zoals je zult zien in de ingrediëntenlijst, is dit recept veganistisch, geschikt voor gluten-, lactose- en ei-intolerantie.
Kan vervoerd worden erg lekker en als je op kantoor eet, hoef je het maar een paar minuten te verwarmen om het weer lekker te maken.
Dit recept voor sperziebonen en Italiaanse paddenstoelen geeft je ongetwijfeld speelplezier in de keuken en je kunt het ook gebruiken als voorgerecht of als garnering.
Meer informatie - Portobello-paddenstoelen gevuld met ricotta, chili en limoen / Dikke tomatensaus