Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Venkel met bechamelkaas

groenten45 minuten4 mensen180 calorieën
1/52/53/54/55/5 (42 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Toen ik een paar jaar geleden voor het eerst de hinojo Ik moet toegeven dat ik het niet leuk vond. Ik begreep niet hoe mensen het konden vergelijken in dozen van 3 en 5 kilo ... Maar het heeft me overwonnen totdat het een van mijn favoriete groenten werd.

Raw is een waar genoegen. Ook gebakken Met boter, zoals we je hier vertelden. Maar onlangs probeerde ik het met een lichte kaas bechamel en ik vond het geweldig. Daarom deel ik het met jou.

In de container Varoma we stomen de bollen, al gehakt. En we maken de bechamel later in het glas. Dan hoeven we hem alleen nog maar te grillen in de oven of in de magnetron -als hij de grillfunctie heeft-.

Venkel met bechamelkaas

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heerlijk en niet al te calorisch recept gemaakt met venkel en een lichte Emmentaler bechamel.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 180
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 venkelbollen
  • 40 g Emmentaler
  • 15 g bloem
  • pimienta
  • 250 g melk
  • 10 g olie
  • zout
  • Broodkruimels
  • kruiden

Voorbereiding

  1. We wassen de bollen en snijden ze in dunne plakjes. We plaatsen ze op de tray van de varoma-container. We bedekken met zijn deksel.

  2. We doen kraanwater in het glas, totdat de messen bedekt zijn. We plaatsen de varoma-container in zijn positie en programma 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  3. Aan het einde van de tijd halen we de varoma-container van het glas en bewaren we de venkel in de tray zelf.

  4. We verwijderen het water uit het glas.

  5. We stoppen het Emmental erin en programmeren er een paar seconden in progressieve snelheid 6-8.

  6. Voeg de melk, olie, zout, peper en bloem toe. We programmeren 5 minuten, 90º, snelheid 4.

  7. We plaatsen onze venkelplakken in een bakje (niet erg groot) geschikt voor de oven en doen er onze saus op.

  8. We strooien paneermeel en, als we willen, wat aromatische kruiden op het oppervlak. Bak 15 minuten op 180º.

Meer informatie - Venkel met boter

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Salades en groenten, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.