Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Zalm en papillote met champignons in saus, ham en kaas

Vis25 minuten4 mensen300 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Salmon_papillote

Ik ben dol op dit recept, omdat het er zo een is complete recepten, waarin we met dezelfde tijd en energie twee of drie gerechten koken. Voor mensen die altijd tijd tekort komen, is het perfect. We hoeven alleen maar een gezond dessert toe te voegen, zoals kokos yoghurt.

I hou van de zalm, maar u kunt natuurlijk uw vis favoriet of degene met de beste prijs op de markt. Bijvoorbeeld zeebrasem, zeebaars, verse kabeljauw, forel, heek ...

Zoals ik in het begin al zei, het is een compleet gerecht, want op hetzelfde moment dat we de vis in het bovenste gedeelte klaarmaken, maken we wat gestoomde groenten in het kasteel en in het onderste deel van de varoma om ze in room of goed gaar te nemen, als je dat liever hebt. Daarnaast is het een goed moment om te profiteren van en wat eieren in het kasteel te koken om ze gevuld te maken en ze nog een dag te hebben.

Zalm en papillote met champignons in saus, ham en kaas

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Zeer gezonde zalm en papillote met champignons, ham en kaas. Volledig gerecht koken in de varoma om een ​​gezonde primeur te maken.

  • Irene Arcas
  • Recept type: vis
  • Calorieën: 300
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 4 plakjes zalm
  • 200 g in plakjes gesneden rozemarijnchampignons (zie recept hier)
  • 4 plakjes kaas
  • 4 plakjes ham of kalkoenfilet
  • zout
  • pimienta
  • 4 schijfjes citroen
  • Een scheutje olijfolie
  • 1500 g water
  • Je favoriete groenten (bijv. Broccoli, aardappelen, wortelen, courgette, sperziebonen, erwten ...)

Voorbereiding

  1. We doen het water en onze favoriete groenten in het glas (de champignons met rozemarijn zijn nog niet gekookt) verdeeld over de mand en de varoma-container.

  2. Met aluminium of ovenpapier snijden we een vierkant en leggen de plak zalm erin, gekruid, met een scheutje olie en een paar schijfjes citroen. We sluiten de randen van het papier goed af en een schuitje / bakje zodat de sappen niet vallen tijdens het koken.

  3. We plaatsen de zalm op de Varoma-tray, sluiten en zetten alles op het glas. We programmeren 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

  4. We halen de zalm uit hun bootjes en doen hem in een ovenvaste schaal, gegarneerd met de champignons, ham en kaas. Gratin in de oven tot het geroosterd is en de kaas smelt, ongeveer 4 minuten. Verder niet veel, zodat de zalm niet uitdroogt.

  5. Terwijl de zalm kookt, pureren we de groenten met het kookwater en krijgen we een heerlijke en gezonde groentecrème als voorgerecht bij onze zalm.

TM21-equivalenties

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - rozemarijn champignons kokos yoghurt


Ontdek andere recepten van: Vis, Varoma Recepten, regime

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Celia zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hoe rijk het recept, vanavond maak ik het klaar. De rozemarijnchampignons waar kan ik ze vinden?

    Reageer op Celia
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo Celia, champignons met rozemarijn is een recept dat we al op de blog hebben staan, dit is de link: http://www.thermorecetas.com/2013/01/10/champinones-al-romero/ Als je profiteert van het maken van deze paddenstoelen, kun je er nog een paar maken en dit recept maken 😛

      Reageer op Irene Arcas
  2.   Nat zei
    geleden Tot 10 jaar

    Een vraag, zijn de recepten die u publiceert met thermomix 21 of 31? Groeten.

    Reageer op Nat
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo Nat, ze zijn van TM31, maar je vindt altijd aan het einde van het recept een tabel met gelijkwaardigheid met de TM21 voor mensen die dat model nog hebben. Al het beste.

      Reageer op Irene Arcas