Express risotto op zee

Soms overkomt het ons, de tijd raakt op en we hebben geen eten. Nou, je zult zien hoe gemakkelijk en snel het is om het gerecht van vandaag te maken. Het zal niet de best bereide risotto ter wereld zijn, we slaan enkele stappen over ... maar we zullen een zeer rijke rijst in minder dan 30 minuten.

We hebben een video gemaakt om te zien. Ik vertel je een paar dingen ... Het is gemaakt met een zeevruchten bereid Ik had in de vriezer, maar je weet al dat hoe beter de grondstof, hoe beter het zal zijn. De kleur die het heeft is te danken aan de kurkuma​ Als u het wit wilt, hoeft u het alleen maar zonder te doen.

En ik vertel je niet meer dan in de video dat is alles. Goede dag!

Express Risotto-videorecept

Express risotto recept

Express risotto op zee

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een snel, rijk en heel gemakkelijk rijstgerecht om te bereiden in Thermomix.

• Ascen Jimenez

• keuken: Italiaans
• Recept type: rijst
• Calorieën: 390
• Porties: 4

• Kooktijd: 25M
• Totale tijd: 25M

Ingrediënten

• 1 bosui
• 30 g extra vierge olijfolie
• 300 g schaaldieren (deze kan worden ingevroren als we ze eerder ontdooien)
• 320 g rijst voor risotto (Carnaroli, Arborio ...)
• 60 g witte wijn
• 1/2 tomaat geschild en in stukjes
• 650 g hete groentebouillon
• 1 theelepel kurkuma
• Zout (de hoeveelheid hangt af van hoe zout de bouillon is)
• Gehakte peterselie

Voorbereiding

1. We doen de bieslook in het glas, in twee stukken. We programmeren 5 seconden, snelheid 5, om het te hakken.

2. Met de spatel laten we wat er op de wanden van het glas achterblijft zakken.

3. Voeg de olijfolie toe en programmeer 3 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

4. Voeg de zeevruchten en / of vis, de rijst, de witte wijn, de gepelde en gehakte halve tomaat, de hete bouillon, het zout en de kurkuma toe. We programmeren 14 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

5. Aan het einde van die tijd twee minuten in het glas laten rusten en direct serveren.

6. We maken het gerecht af door gehakte verse peterselie op het oppervlak te strooien.

Meer informatie - Eggless cake, kurkuma

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan 

Bron - Vorwerk