Loading ...
Als je wilt originele recepten of zoute snacks, ga voor deze zoute roquefortcake met kastanjes en spek !!
Er is zo veel mee gemaakt kastanjemeel zoals bij gekookte kastanjes die het een zoete kleur en smaak geven die perfect contrasteert met het spek en de Roquefort-kaas.
Elke hap is anders en de combinatie is even verrassend als heerlijk Het is ook zo gaar en het is net zo eenvoudig als het maken van een gewone cake.
Zoute roquefortcake met kastanjes en spek
Met deze zoute cake heb je een origineel recept voor je informele diners en verjaardagen.
Meer weten over roquefort zoute cake met kastanjes en spek?
Het is niet de eerste keer binnen Thermorecetas we maken een zoute cake en ze zijn erg praktisch als je een informeel samenzijn of een verjaardag thuis.
Je kunt je voorstellen dat de combinatie van ingrediënten oneindig kan zijn maar dit keer hebben we er smaken bij gebruikt veel persoonlijkheid zoals spek en roquefort.
U kunt de Roquefort trouwens vervangen door elke andere kaas die blauw is, die u lekkerder vindt of die u gemakkelijker kunt vinden. Je kunt gorgonzola of stilton gebruiken, maar je kunt er ook op wedden nationale kazen zoals Cabrales of Picón Bejes-Tresviso.
Kastanjemeel is te vinden in grote winkels, in natuurvoedingswinkels of op internet En kastanjes kunt u thuis bereiden of, als u dat wilt bespaar tijd, verkopen ze ze ook drinkklaar.
De rest van de ingrediënten ze zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt, dus ze zullen geen enkel probleem geven.
Dit recept is glutenvrij Daarom heb ik een mengsel van bloem gebruikt dat geschikt is voor coeliacs, maar als je geen maaltijd hebt met deze intolerantie, kun je het vervangen door normaal banketmeel.
Je kunt deze zoute roquefort-cake met kastanjes en spek bij elk informeel diner serveren. Je kan ook meenemen naar een picknick in het veld of naar het werk.
Zijn veelzijdig dat je het als voorgerecht kunt serveren, samen met wat vleeswaren of om een uien soep en maak een snel diner.
Zoals elke cake kan het goed in een luchtdichte verpakking worden bewaard, maar dat moet wel consumeer het binnen 3 dagen.
Ik heb het nog niet geprobeerd bevries het maar ik kan me voorstellen dat het niet zonder problemen kan worden gemaakt alsof het een normaal biscuitgebak is.
Meer informatie – Zoute taart met ham, olijven en walnoten / Uien soep /
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
hallo, kan het gemaakt worden met gewoon bloem?
Hoi, Tony:
Ja, het kan alleen gemaakt worden met gewoon meel, maar de kruim zal witter zijn en zal niet zoveel contrast hebben tussen de zoete smaak van de kastanje en de zoute smaak van de roquefort en het spek. Hoewel het ook erg goed zal zijn.
Groeten!
Absoluut genieten !!!!!! Bedankt voor je recept, ik heb ham in plaats van spek gedaan omdat ik het niet had, maar het was heerlijk, bedankt, het is heel origineel en iedereen vond het thuis heerlijk!!!!
Hallo Valeria:
Ik ben blij dat je het leuk vond.
Ik ben blij dat je er je eigen draai aan hebt gegeven door het spek te ruilen voor ham. Dat is een geweldig idee!!
Groeten!