Kinn med tomatsaus

Jeg eksperimenterer fortsatt med kinnputer. De kommer deilig ut og hele familien elsker dem. Denne gangen har jeg laget dem med naturlig tomat, som tilberedes ved siden av kjøttet i glasset, og til slutt er det et saftig og honningformet sett som kan ledsages av en hvit ris med potetmos. Nydelig.

Hvis jeg måtte velge, ville jeg holde meg til kinn i gammeldags saus som jeg presenterte for noen uker siden, men disse med tomat er favorittene mine barn, som lar platen skrapes og utnytter hver eneste siste smule brød.

Kinn med tomat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Saftig, honning og øm. Kindene med tomat appellerer til hele familien.

• Ana Valdes

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 220
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 1T 8M
• Total tid: 1T 8M

Ingredienser

• 500 g svinekinn
• 600 g tomater (det kan være knust tomat på boks, men hvis du bruker det, må du lese sluttnotatene på forhånd)
• 150 g løk
• 70 g rød pepper
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts salt
• 1 ts sukker
• 50 ml olivenolje

Preparación

1. Vi setter i glasset, oljen, løken, hvitløken og pepper. Vi hakker under 5 sekunder i hastighet 5.

2. Så sauter vi for 8 minutter, 100º, hastighet 1.

3. Mens vi deler kinnene i 2 halvdeler og salter dem.

4. Vi legger tomatene til glasset. Vi knuser under 5 sekunder i hastighet 5.

5. Tilsett sukker, salt og kinn. Vi programmerer 45 minutter, varomatemperatur, skjehastighet, venstresving,. Med beger.

6. Vi fjerner begeret og programmet 15 minutter, varomatemperatur, skjehastighet, venstresving,.

notater

Hvis vi bruker hermetisert knust tomat, vil vi programmere, i trinn 5, 55 minutter, vi hopper over trinn 6, og vi fjerner ikke begerglasset under tilberedningen.

 Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Grunnleggende oppskrift: kok ris i Thermomix, Grunnoppskrift: potetmoss, Kinn i gammeldags saus