Kjøttdeig med kylling og nøtter

Hvis du tenker på å ha fest eller en buffet middag Jeg anbefaler at du prøver denne kjøttbiffen med kylling og nøtter. Det er enkelt å tilberede, det kan gjøres på forhånd, og det kan også serveres kaldt, noe som vil gjøre ting mye lettere for deg.

Når du forbereder denne typen mer uformelle menyer det store problemet er hvordan man serverer kjøttretter fordi de aller fleste krever varme. I disse tilfellene brukes vanligvis spesielle skuffer som fører kokende vann under for å opprettholde en konstant temperatur.

Men ikke alle av oss har disse redskapene hjemme, så det er best å se etter oppskrifter som virkelig de trenger ikke å være varme, slik at du ikke trenger å bekymre deg for om retten er helt riktig.

Kjøttdeig med kylling og nøtter

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig kjøttpåleggsoppskrift som du kan bruke til uformelle middager eller buffémiddager.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 310
• Serveringer: 8

• Forberedelsestid: 1T 10M
• Matlagingstid: 2M
• Total tid: 1T 12M

Ingredienser

• 750 g kyllingbryst
• 100 g løk
• 2 egg
• 80 g pitted oliven
• 4 tørkede tomater
• 50 g valnøtter
• 50 stekte mandler
• 100 hasselnøtter
• 50 g rosiner
• Sal
• pepper

Preparación

1. Vi forvarmer ovnen til 180º med varme opp og ned. Hvis ovnen har en vifte, aktiverer vi den.

2. Vi renser kyllingbrystet for fett og nett som det kan ha. Vi hakker den i små terninger på ca. 1/2 cm.

3. Vi legger løken hakket i stor og hakker den i løpet av 5 sekunder, hastighet 5. Fjern og reserver med kyllingen.

4. Uten å vaske glasset legger vi de tørkede tomatene i glasset og hakker dem til 3 sekunder, hastighet 7. Fjern og reserver også med kylling og løk.

5. Vi setter nøttene og hakker dem under 2 sekunder, hastighet 6. Vi trekker oss i to deler. En vi forbeholder oss til å dekorere på slutten. Den andre la vi sammen med kylling, løk og tørkede tomater.

6. Vi slo eggene i løpet av 30 sekunder, hastighet 3. Vi trekker oss og reserverer oss.

7. Vi satte kyllingen ved siden av de hakkede tørkede tomatene og halvparten av nøttene. Tilsett pitted oliven og rosiner. Vi heller i piskede egg og krydder alt sjenerøst. Vi blander i løpet av 30 sekunder, hastighet 3, vri til venstre og innfør spatelen for å blande.

8. Linje en langstrakt plommekakeform med bakepapir. Vi vil ikke kutte det som stikker ut fra kantene, fordi det vil tjene til å dekke det. Det får oss ikke til å spre det med olje eller smør.

9. Vi legger innholdet i glasset i formen og fordeler det godt slik at det blir jevnt. Flat den litt ut med hånden, og hjelp oss med overflødig papir fra kantene, slik at det er godt komprimert og at det ikke river oss senere.

10. Vi legger til halvparten av nøttene som vi hadde reservert på overflaten.

11. Vi dekker til eller dekker overflaten med overflødig papir fra kantene.

12. Vi setter i ovnen i 60 minutter.

13. Etter at tiden har gått fjerner vi og lar den avkjøles helt inne i formen.

14. Når det er kaldt kan vi kutte det i skiver 1/2 cm tykke.

notater

For å spare tid kan du be slakteren din om å hugge brystet.

Vil du vite mer om denne kjøttbiffen med kylling og nøtter?

Denne oppskriften har mange flere fordeler, for eksempel at den er veldig økonomisk. Den har bare kyllingbryst, og resten av ingrediensene er ikke for dyre og er veldig enkle å finne i ethvert supermarked.

For å lage denne pålegg eller kjøttdeig nøtter favoritter. Du kan lage en kombinasjon med pistasjenøtter, valnøtter, brasilianske coquitos, cashewnøtter, hasselnøtter og mandler, etc.

Du kan også bruke frø som gresskar eller solsikkefrø, men husk at de i alle fall er 200 gram.

Du kan også bruke klassen oliven du vil, så lenge de er uten ben. Ja, jeg vet at det tar mye arbeid å fjerne det, men du må. Jeg vil aldri sette dem med bein i denne typen oppskrifter, siden det kan være veldig farlig og ubehagelig for spisesteder.

Når du organiserer menyen din, må du huske at denne kjøttbiffen med kylling og nøtter ikke kan kuttes varmt fordi du risikerer å knekke. For dette er det best gjør det før kvelden. I tillegg til å være uthvilt, vil det gode hav bli kuttet.

For å servere den, ikke glem å følge den med en stekt puré eller Eplesaus. Det passer også veldig bra med en chutney, spesielt hvis du liker sterkere smaker.

Når det gjelder å bevare den, er det ingenting som å oppbevare den i en beholder i kjøleskapet. Det varer opptil 5 dager, selv om jeg ikke tror det vil vare så lenge fordi det er veldig velsmakende.

Mer informasjon -Pynt puré med eple og pastinakk / Eplesaus / Whisky rød pepper chutney

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen