innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Vegansk russisk salat

Salater70 minutter6 folk550 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Russisk salat i Thermomix

La Russisk salat i dag er perfekt hvis du er veganer eller hvis gjestene dine er... Majonesen deres er spesiell siden vi lager den uten egg og med soyamelk.

Du vil bli overrasket over hvor konsekvent den er (du kan se den på bildene, i bollen) og hvor liten forskjell det er med tradisjonell majones.

Vi lager ingrediensene til salaten i kurven og i varoma. Når den er kokt og kald, kan du legge til sylteagurk som sylteagurk eller oliven og blande dem med en del av majonesen som vi har tilberedt.

Jeg kan fortelle deg at det er rikelig med majones som kan være nyttig for deg. til andre retter som disse bagels. Hvis du vil oppnå mindre mengde, trenger du bare å redusere ingrediensene med det halve.

Vegansk russisk salat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En salat som alle liker og som folk på vegansk kosthold vil sette pris på.

Vegansk russisk salat
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: salater
  • Kalorier: 550
  • Serveringer: 6
  • Serveringsstørrelse: -6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For vegansk majones:

  • 200 g soyadrikk eller annen grønnsaksdrikk (viktig at den er sukkerfri)
  • 350 g solsikkeolje
  • 2o g eplecidereddik
  • 1 jevn teskje gurkemeiepulver
  • 1 nivå ts salt

For den russiske salaten:

  • 700 g vann fra springen
  • 20 g eplecidereddik
  • 1 ts salt
  • 200 g frosne erter
  • 300 g potet, skrelt og kuttet i terninger på én centimeter
  • 200 g gulrot, skrelt og kuttet en centimeter
  • Pickles (valgfritt)

Preparación

  1. Vi starter med å forberede majonesen. Vi legger grønnsaksdrikken og oljen i glasset. Vi programmerer 1 minutt, hastighet 6.

  2. Vi tilsetter eddiken og programmerer 30 sekunder, hastighet 4. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  3. Vi tilsetter gurkemeie og salt. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 4.

  4. Vi legger vår veganske majones i en bolle og dekker den med gjennomsiktig film. Vi reserverer i kjøleskapet.

  5. La oss nå tilberede ingrediensene til salaten. Vi kan bruke glasset som det er, uten å vaske det. Vi legger 700 g vann, 20 g eddik og salt i den.

  6. Sett kurven på plass og tilsett 200 g frosne erter inni.

  7. Vi legger lokket på glasset. Vi plasserer nå varomaen på plass og fordeler potetene og gulrøttene inni (alt skrellet og hakket). Vi legger varoma-lokket på og programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  8. På slutten av den programmerte tiden fjerner vi varomaen forsiktig fra posisjonen og fjerner kurven ved hjelp av sporet på spatelen. Ertene vil allerede være kokt, så vi reserverer dem.

  9. Vi setter varomaen tilbake i sin posisjon og fortsetter med koking av potet og gulrot, programmering 10 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  10. Vi kjører grønnsakene under kaldt vann og lar dem renne av.

  11. Vi blander grønnsakene våre med ertene. Vi tilsetter, hvis vi vil, favorittsylten vår i biter (oliven, sylteagurk...) og blander. Vi legger til majonesen som vi anser som nødvendig og integrerer alt godt.

  12. Vi oppbevarer i kjøleskapet til serveringstid.

Mer informasjon - Majonesaus, Bagels med tunfisk, majones og salat

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.