(11 głosów)
Cargando ...
Stollen to placek bożonarodzeniowy typowe dla Niemiec. Myślę, że mogłoby być jak nasze Roscón de Reyes. Nigdy o nim nie słyszałem, był mi lepiej znany panettone który jest wyprodukowany we Włoszech.
Zostałem jednak zaproszony na specjalną klasę Thermomix Boże Narodzenie, w którym powiedzieli mi, że zrobią ten deser. Na początku muszę przyznać, że nie byłem zbyt entuzjastyczny, wydawało mi się, że będzie podobny do ciasta śliwkowego z kandyzowanymi owocami i nie jestem zbyt podobny do owoców kandyzowanych, w rzeczywistości jestem jednym z tych, którzy zwykle je usuwają, gdy Mam Roscón.
Doszliśmy do klasy, a oni zaczęli nam wyjaśniać sposób przygotowania i prawdę, że zawiera tak wiele składników, które wydawały mi się pyszne, że zignorowałem kandyzowany owoc i gdy go przygotowywali, zacząłem myśleć, że może być całkiem niezły. Pozwalają wyrastać ciasto i na koniec wkładają je do piekarnika. Zaczął pachnieć całą klasą bułki z lekkim posmakiem rumu, który kochamy to do wszystkich.
Nie jest to skomplikowane, ale tak wymaga twojego czasu za konieczność dwukrotnego czekania, aż ciasto wyrośnie. Jest bardzo dobry i ma mieszankę bułeczek, która cię wciągnie !!
Więcej informacji - Roscon de Reyes / panettone
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Witam serdecznie wszystkim serdecznie gratuluję wszystkim SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU 2011, to ciasto jest bardzo dobre i zachęcam do zrobienia tego bo byście go pokochali, zapewniłam je na zajęciach bożonarodzeniowych i nie zostało okruchów, ja zapewniam, POZDROWIENIE …………………… .TOMELLS
Tak, Mari Carmen, byłam również zaskoczona w klasie bożonarodzeniowej. Nigdy tego nie próbowałem i bardzo mi się podobało.
pozdrowienia
co za ładny wygląd. Nie mogę się doczekać kursu bożonarodzeniowego. Mam nieco nieświadomego prezentera. Spróbuję tego przepisu. Dziękuję i szczęśliwego Nowego Roku!
Inma, radzę ci to przygotować, jest super. Na pewno Ci się spodoba i nie martw się o przepisy na klasę świąteczną, te na tegoroczny kurs, prawie wszyscy opublikowaliśmy je na blogu.
Szczęśliwego Nowego Roku!!!
Podoba mi się twoja Silvia, bardzo mi się podobała, ale zostały mi kandyzowane owoce. Bardzo podobał mi się smak i konsystencja Stollena
Jest to pyszna bułka, ale kandyzowane owoce nie są moją mocną stroną, chociaż ze wszystkim, co ma, jest to dość ukryte.
pozdrowienia
najpierw gratuluję wam roku i wspaniałego bloga, jestem zagorzałym naśladowcą …………… .i chociaż nigdy nie zostawiałam komentarzy, moim celem jest poprawka na nowy rok.
A co do stollena, zrobiłam to w Wigilię i chociaż kandyzowanych owoców w ogóle nie lubię, bułka była pyszna i pożerali ją w domu
Dziękuję bardzo, Concha! i cieszę się, że podoba Ci się nasz blog. Nie jesteś naśladowcą, ponieważ przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy i jesteśmy bardzo podekscytowani, że tak jest i że je lubisz. Wszystkiego najlepszego.
Witam dziewczyny, to smaczniejsze, mój mąż i ja skończyliśmy jeść przekąskę i jest super, nie jestem jednym z ciast, które mają właściwości w środku, ale jest bardzo fajnie lubię pocałunki
Cieszę się, że ci się podobało, Pepita! Pocałunki.
Witaj, twój notatnik jest bardzo dobry i uwielbiam przepisy, które są w większości bardzo łatwe do wykonania. Ponieważ jestem Niemcem, dobrze znam Stollena. W Niemczech jest produkowany w listopadzie i przechowywany do Bożego Narodzenia. W ten sposób pozostaje bardziej soczysta. Najlepiej przechowywać go w folii aluminiowej lub w blaszanym pudełku. Pozdrawiam i dziękuję za współpracę z tym padem.