Kalafior neapolitański

Czy używasz Pojemnik Varoma? Ale czy często go używasz? Nie ma sprawy, po to właśnie to jest Thermorecetas, abyś z nami mógł w pełni wykorzystać swój Thermomix. W tym przypadku przygotujemy danie kompletne, Kalafior neapolitański i zamierzamy wykorzystać wszystkie możliwości, jakie daje nam pojemnik varoma. A przede wszystkim zaglądamy do kieszeni, bo przy tej samej energii wykorzystujemy dwa razy więcej.

Za każdym razem, gdy robisz w szklance coś, co ma w sobie płyn i będzie gotować przez 15-30 minut, musisz pomyśleć o tym, co włożyć do pojemnika i tacki Varoma. Naprawdę zawsze jest coś do zrobienia. Bardzo pomaga zaplanowanie tego, co będziemy jeść w ciągu tygodnia, abyśmy mogli układać dania w kolejności, która najbardziej nam odpowiada, aby maksymalnie wykorzystać czas.

W tym przypadku przygotowywałem plik zimny krem ​​z selera i pomidora, więc postanowiłem skorzystać z okazji i ugotować kalafior gotowany na parze się i używam następnego dnia (a to, co mi zostało, zamrażam na inny czas). Ale dzisiaj dam ci to zrobić w tym samym czasie co keczup.

Jeśli chcesz ugotować kalafior, ale nie masz nic w szklance, wystarczy osolona woda. Możesz więc skorzystać z przygotowań Zaskocz kalafiora o krem kalafiorowy.

Dziś przedstawiam bardzo prosty i bogaty przepis na zjedzenie kalafiora w towarzystwie bardzo łatwego sosu pomidorowego. Aby nadać potrawie więcej wdzięku, użyjemy kostek szynki serrano (którą możesz zastąpić kostkami z piersi indyka lub kurczaka, aby zmniejszyć kalorie). I jeszcze raz dziękuję Canecositas za wspaniałe przepisy.

Kalafior neapolitański

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealny przepis na maksymalne wykorzystanie możliwości gotowania na urządzeniu Thermomix z pojemnikiem Varoma. Idealny jako przystawka.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 4M
• Czas gotowania: 36M
• Czas całkowity: 40M

Składniki

• 1 kalafior
• 2 ząbki czosnku
• 100 g cebuli
• 50g oleju
• 800 g rozdrobnionego naturalnego pomidora
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki oregano
• Kilka ruchów świeżo zmielonego pieprzu
• 80 g szynki serrano w małych kawałkach
• Tarty ser do zapiekania i trochę więcej oregano

Przygotowanie

1. Kalafior myjemy i kroimy w pęczki. Wrzucamy do pojemnika na varomę i doprawiamy solą i pieprzem.

2. Włożyć cebulę i czosnek do szklanki. Siekamy 4 sekund, prędkość 4.

3. Dodaj olej i gotuj przez 5 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.

4. Dodajemy pomidory, cukier, sól i pieprz.

5. Ustawiamy pojemnik na varomę na miejscu. Programujemy 30 minuty, temperatura Varomy, prędkość 2, skręt w lewo.

6. W międzyczasie włączamy piekarnik z grillem na dużej mocy.

7. Na koniec opuszczamy pojemnik waromy i zostawiamy go odkrytego, aby kalafior wypuścił skondensowaną wodę.

8. Dodaj kostki szynki do szklanki i wymieszaj łopatką. Sos przekazujemy do źródła odpowiedniego do piekarnika. Na wierzch kładziemy różyczki kalafiora, ogonkami do dołu. Posyp dużą ilością startego sera i odrobiną oregano.

9. I zapiekamy, aż zobaczymy złoty kolor według naszych upodobań.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji -  Zaskocz kalafiora, Krem kalafiorowy, zimny krem ​​z selera i pomidora