Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kurczak teriyakki z kuskusem i pistacjami

Mięsa160 minut4 osóbKalorie 375
1/52/53/54/55/5 (7 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

teriyakki_chicken_couscous

Bardzo chciałem przygotować ten przepis. Gdy tylko ją zobaczyłem, wiedziałem, że będzie świetna: kurczak teriyakki na podstawie kuskus i pistacje. W przeciwieństwie do innych przepisów na kuskus, takich jak Marokański kuskus z kurczaka lub jagnięcinaW tym przypadku kuskus posłuży jako towarzysz, więc nie będziemy go tak mocno przyprawiać.

Jest bardzo łatwy Aby się przygotować. Jedyne, co musimy wziąć pod uwagę przygotowując to danie, to to, że będziemy musieli zostawić pierś z kurczaka macerujący kilka godzin w sosie teriyakki.

La sos teriyakki Możesz go kupić w dużych supermarketach, w międzynarodowym dziale spożywczym. Polecam jednak kupować go w wyspecjalizowanych azjatyckich sklepach spożywczych, będzie lepszej jakości, bardziej autentyczny i tańszy.

Kurczak teriyakki z kuskusem i pistacjami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Egzotyczny kurczak teriyakki z kuskusem i pistacjami. Idealne jako dobrze zbilansowane pod względem odżywczym danie główne. Idealny do diet niskokalorycznych.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 375
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Piersi kurczaka 2
  • 10 dużych łyżek sosu teriyakki
  • Sal
  • Pieprz
  • Imbir w proszku
  • 150 gr kuskusu
  • 150 gr wody
  • 1 worek do pieczenia

Przygotowanie

  1. W woreczku do pieczenia wkładamy piersi dobrze wolne od tłuszczu. Do smaku dodajemy sól i imbir, aby dobrze się zaimpregnowały. Wsypujemy sos teriyakki do środka i zamykamy. Odstawiamy na około 2 godziny.

  2. Ugotujmy kurczaka. Bez mycia szklanki wlewamy do szklanki 1 litr wody i wkładamy torebkę z kurczakiem do pojemnika na varomę. Kładziemy go na szybie bez zlewki i programujemy 25 minut, temperatura varoma, prędkość 2. Pamiętaj, aby w połowie gotowania odwrócić torbę. Odstawić na 2 minuty i odstawić.

  3. Usuwamy wodę ze szklanki. Wstawiamy motyla do szklanki, dodajemy kuskus i wodę, szczyptę soli i programujemy 4 minut, temperatura 70º, prędkość 1. Wycofujemy się i rezerwujemy.

  4. Podczas gdy kuskus się gotuje, zamierzamy przyrumienić kurczaka na patelni, aby sos teriyakki skarmelizował, dodając łyżkę oleju do grilla lub patelni, bardzo mocno podgrzewając i zaznaczając każdą stronę kurczaka przez 20 sekund.

  5. Resztki sosu podajemy w misce i podajemy na stół. Ułóż kuskus, na wierzchu pokrojonego w plastry kurczaka, posyp pistacjami i dodaj odrobinę sosu teriyakki.

Odpowiedniki z TM21

stół Gotowanie z TM31 i TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Prawdziwy kuskus z jagnięciny

Więcej informacji - Marokański kuskus z kurczaka, kuskus jagnięcy

Źródło - Adaptacja kurczaka teriyakki z kuskusem cytrynowym z Gastronomiaycia


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Kuchnia międzynarodowa, Przepisy Varoma, Reżim

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   prasa powiedział
    temu 10 roku

    Zrobiłem to dzisiaj, było świetnie! Na pewno to powtórzę. Dzięki za udostępnienie przepisu!

    Odpowiedz Lis
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 10 roku

      Jak miło Lis, jestem bardzo szczęśliwy. Dziękujemy za śledzenie nas i pozostawienie nam tak miłych komentarzy. 🙂

      Odpowiedz Irene Arcas
  2.   Albert powiedział
    temu 10 roku

    Co za ładny wygląd! W razie wątpliwości spróbuję tego przepisu. Pytanie, kiedy używamy pieprzu?
    Bardzo dziękuję za ten przepis i wszystkim innym, którymi dzielisz się na swoim blogu!

    Odpowiedz Albertowi