Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ziemniaki Deluxe

Przekąski25 minut4 osóbKalorie 310
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Ziemniaki Deluxe

Nieodparty. Więc są to Ziemniaki Deluxe że możemy przygotować się w domu bez zbyt wielu komplikacji.

Jeśli lubisz te, które włożyli (lub wrzucają, których dawno nie chodziłem…) w restauracjach takich jak McDonalds czy Vips, koniecznie wypróbuj ten przepis. Tym z Was, którzy ich nie znają, powiem Wam, że to coś więcej niż frytki, bo panierowane są bardzo chrupiące i mają szczególny akcent.

Te ziemniaki są dodatek „deluxe” towarzyszyć każdemu mięso o ryba. Jeśli chcesz podawać je z ich specyficznym sosem, oto przepis.

Ziemniaki Deluxe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nauczymy Cię, jak zrobić tego słynnego i pysznego ziemniaka deluxe w domu. Będą służyć jako dodatek do każdego mięsa lub ryby lub do maczania w sosach.

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 310
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 600 g dobrze umytych ziemniaków (będziemy gotować ze skórką), średniej wielkości
  • 50 g mąki
  • 1/2 łyżki słodkiej papryki
  • 5 g sproszkowanego czosnku
  • 1 łyżeczka (na deser) oregano
  • 1 łyżeczka (kawa) tymianku
  • 1 łyżeczka (kawy) soli
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Ziemniaki myjemy bardzo dobrze, kroimy na ćwiartki i wkładamy do miski z wodą. Będą tam przez około 10 minut.

  2. W międzyczasie do szklanki naszego Thermomixa wlewamy 1 litra wody. Programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  3. Na koniec odsączamy ziemniaki za pomocą koszyczka i wkładamy je do naszej szklanki we wrzącej wodzie. Programujemy 5 minut, temperatura varoma, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  4. Wykorzystujemy te 5 minut, aby przygotować ciasto: w misce wsyp mąkę, paprykę, czosnek, przyprawy i sól i wymieszaj.

  5. Pod koniec czasu opróżniamy ziemniaki, ponownie za pomocą kosza. Ubijamy je w przygotowanej właśnie mieszance i smażymy na dużej ilości niezbyt mocnego oleju.

  6. Gdy się złocą, wyjmujemy je na talerz przykryty papierem kuchennym, aby olej dobrze spłynął, talerze i serwujemy od razu.

Banknoty

Można użyć frytkownicy o temperaturze 170º

Odpowiedniki z TM21

tabela ekwiwalencyjna2 Krokiety z komosy ryżowej i marchwi

Więcej informacji - Płetwa cielęca nadziewana mięsem, szynką i boczkiem, Burgery z morszczuka, Sos Ziemniaczany Deluxe

Źródło - Książka z przepisami Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Nietolerancja jajek, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Vanesa powiedział
    temu 6 roku

    Czy można je upiec?

    Odpowiedz Vanesie
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Cześć Vanesa!
      Tak, nie będą smakować tak samo, ale będą też bardzo smaczne.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez