Maj jest par excellence miesiącem komunii, pierwszych kąpieli na plaży, wycieczek na wieś, a także miesiąc choroby trzewnej.
z Thermorecetas chcemy pomóc opublikować tę chorobę i że ludzie zdają sobie sprawę, że nie jest to kwestia mody, ale zdrowia.
Celiakia składa się z: nietolerancja glutenu Wywołuje reakcję zapalną błony śluzowej jelita cienkiego górnego, co uniemożliwia prawidłowe wchłanianie i przyswajanie składników odżywczych. Ustąpi między innymi objawom utraty apetytu, wymiotów, nudności, zmęczenia czy niedokrwistości, których nie można wyleczyć nawet leczeniem.
Jest ważny fakt: około 75% pacjentów nie zostało jeszcze zdiagnozowanych, więc jeśli masz którykolwiek z objawy powyżej, udaj się do lekarza po pomoc.
Na szczęście w domu coraz łatwiej jest przestrzegać diety bezglutenowej. Chociaż nie mogę powiedzieć tego samego, jeśli chodzi o jedzenie poza domem lub kolację poza domem, ponieważ istnieje ryzyko zakażenie krzyżowe. Może się to wydawać głupie, ale sukces nie polega na podawaniu posiłków z chlebem bezglutenowym, jeśli został on pokrojony na tej samej desce lub tym samym nożem co zwykły chleb.
Przed nami jeszcze długa droga, więc w międzyczasie, aby ułatwić życie chorym na celiakię i ich rodzinom, przygotowałem kompilacja z 9 przepisami bezglutenowymi. Okazało się, że wybrałem tylko 9, ponieważ w Sekcja celiakii W sekcji Przepisy specjalne jest ich dużo, więc wybrałem te, które mogą być bardziej interesujące.
Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Beszamel z komosy ryżowej: Kompilacja zaczyna się od podstawowego przepisu, takiego jak komosa ryżowa beszamel. Ten fantastyczny przepis pomoże nam przygotować niezliczoną ilość receptur. Nie przestawaj go próbować, nawet jeśli nie masz celiakii, będziesz zaskoczony jego konsystencją i smakiem.
Sałatka z makaronem kukurydzianym z pomarańczowym winegretem: Teraz, gdy zbliża się czas sałatek, możemy cieszyć się tą z kukurydzy i cudownie smakującym cytrusowym winegretem.
Kuskus jaglany z przyprawionym kurczakiem: Jeśli jest coś dobrego w celiakii, to właśnie ją odkrywasz zboża i nasiona że wcześniej nawet nie zauważyłeś, że one istnieją.
Tak właśnie stało się z kuskusem, który zawsze robiliśmy z typowego zboża, a teraz, gdy znamy kaszę jaglaną, nie zmieniamy go na nic.
Pieczarki portobello nadziewane ricottą, chili i limonką: Ten przepis ma wszystko, bogate połączenie smaków i jest prosty w przygotowaniu. Jest również bardzo elegancki i służy jako przekąska lub na wyjątkową kolację. I oczywiście bez śladu pszenica, jęczmień, żyto lub owies.
Chrupiące krokiety ryżowe: Posiadanie takiego nigdy nie boli przepis na zbiory w ten sposób, żebyśmy mogli rozdać ugotowany ryż. Chrupiący dotyk dodają prażone płatki kukurydziane, dzięki czemu są bogate i nieformalne.
Kulki ze słodkich ziemniaków i cabrales: Zapomnij, że najlepsze krokiety to te twojej mamy lub babci. Najlepsze są te bataty i kulki serowe cabrales, zwłaszcza jeśli robisz je ze swoim Termomiks. Nie ma porównania!
Ciasto Sachera z migdałami: Sekcja słodyczy rozpoczyna się klasykiem na bazie migdałów, dzięki czemu jest jeszcze bogatsza.
Dzięki temu przepisowi łatwo jest cieszyć się smakiem czekolada bez komplikowania życia. Możesz go używać podczas specjalnych wydarzeń, takich jak urodziny lub zjazdy rodzinne.
Bezglutenowe ciasto pomarańczowe z mąką ryżową: Jeśli myślisz, że już nigdy nie zjesz ciasta, ponieważ wszyscy mają gluten, bardzo się mylisz. Dzisiaj bardziej niż kiedykolwiek będziesz cieszyć się wszystkimi smak i puszystość dzięki temu i innym ciastom.
Ciasteczka ze skrobi kukurydzianej i mleko skondensowane: Te pliki cookie z domeny anielski wygląd, krucha konsystencja i delikatny smak skrywają wielką tajemnicę… tworzą dodatek. Uważaj więc, bo pozory mogą mylić.
Ciasto czekoladowe bez pieczenia: Masz jakieś wydarzenie i nie chcesz komplikować sobie życia? Chcesz się popisywać, nie próbując umierać? Więc to jest twoje ciasto ... łatwe, bez piekarnika i czekolady. Absolutnie fantastycznyprawda?