Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Cannelloni warzywne

Makaron59 minut4 osóbKalorie 470
1/52/53/54/55/5 (23 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

cannelloni warzywne-thermorecetas

Odkąd odkryłem te warzywne cannelloni, nie stworzyłem innego przepisu. Są również bardzo praktyczne, ponieważ mogą być pracochłonne congelar i łatwo zabrać do biura lub szkoły.

Chociaż są wykonane z prostych składników, takich jak grzyby, pory i marchewka, mają wspaniały smak, wyśmienity smak. Myślę, że część tajemnicy tkwi w winie, które sprawia, że ​​nadzienie jest gładkie, zwarte i aromatyczne.

Do zrobienia tych warzywnych cannelloni użyliśmy przepis na beszamel których nauczyliśmy cię kilka tygodni temu. Jeśli zrobisz cały przepis, możesz się skończyć, jednak możemy go wykorzystać do innych przygotowania. Więc będziemy mieć różne potrawy w krótkim czasie

Cannelloni warzywne

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Możesz zamrozić ten przepis na cannelloni i przygotować je na inną okazję.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 470
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 160 g pieczarek pokrojonych w plasterki
  • 35 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 220 g pora
  • 250 g marchewki
  • 15 g mąki
  • 100 g białego wina
  • Beszamel (patrz przepis tutajja)
  • 16 talerzy na cannelloni
  • 80 g startego sera
  • Masło do zapiekanki
  • Sól i pieprz
  • Gałka muszkatołowa

Przygotowanie

  1. Talerze cannelloni przygotowujemy zgodnie z instrukcjami producenta. Po przygotowaniu rozprowadzamy go na czystej szmatce.

  2. Skrobimy i myjemy marchewki. Kroimy je na duże kawałki i razem z czosnkiem wkładamy do szklanki. Gryziemy w trakcie 3 sekund, prędkość 5. Wycofujemy się i rezerwujemy.

  3. Dobrze opłukujemy por, żeby nie nosił zabrudzeń. Kroimy go na duże kawałki i wkładamy do szklanki. Gryziemy w trakcie 5 sekund, prędkość 5. Usuwamy i rezerwujemy razem z marchewką.

  4. Do szklanki wkładamy pokrojone w plastry grzyby wraz z oliwą. Programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  5. Dodajemy zarezerwowane przez nas warzywa. Smaż przez 5 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

  6. Warzywa posypujemy mąką. Kontynuujemy smażenie przez 3 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

  7. Nalewamy wino i programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Nie będziemy umieszczać zlewki, aby ułatwić odparowanie alkoholu.

  8. Dopraw solą i pieprzem i usuń nadzienie.

  9. Piekarnik nagrzewamy do 250º

  10. Do nadzienia dodajemy 6 łyżek beszamelu, aby było bardziej kremowe.

  11. Na dno pojemnika, którego będziemy używać, kładziemy beszamel. Nie musisz dużo przykrywać.

  12. Nadzienie warzywne rozprowadzamy na każdym talerzu. Zwijamy je i wkładamy do źródła złączem do dołu.

  13. Na wierzch polać beszamelem i przykryć cannelloni.

  14. Posypujemy startym serem i kładziemy na nim kilka kawałków masła.

  15. Pieczemy 5 minut w średniej wysokości piekarnika. Zapiekaj kolejne 5 minut lub do zarumienienia powierzchni.

  16. Usuwamy i służymy uważając, aby się nie poparzyć.

Banknoty

Aby ułatwić pracę z nadzieniem wystarczy zrobić to dzień wcześniej i pozwolić mu odpocząć.

Odpowiedniki z TM21

równoważniki thermomix

Więcej informacji - Przepis podstawowy: beszamel / Jajka dla królowej w cocotte


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Sałatki i Warzywa, Nietolerancja jajek, Mniej niż 1 godzina

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.