Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Chleb Brioche z jogurtem i miodem

Msze380 minut10 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (19 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Po dzisiejszym filmie możesz przygotować plik warkocz z chleba brioche puszysta i delikatna, idealna na śniadanie lub przekąskę.

El rosnący czas Będzie to zależało od ilości drożdży, które do niego włożymy, a także od temperatury w domu. To chyba jedyna delikatna kwestia, ponieważ wszystko inne jest bardzo proste.

Nasza brioszka jest słodka, ponieważ przynieś jogurt i miódniego, ale w Thermorecetas Publikowaliśmy inne słone pieczywo tego typu. Zostawiam link z kilkoma przykładami: Warkocz z chleba nadziewanego brioche, rniedźwiedzie chleb brioche, espirale brioche z szynką i serem 

Chleb Brioche z jogurtem i miodem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Delikatny i bardzo puszysty warkocz z chleba bułkowego, idealny na śniadanie i przekąskę. Zrobimy to z jogurtem i miodem.

Chleb Brioche z jogurtem i miodem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: masy
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 10
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 130g mleka
  • 110 g jogurtu naturalnego, niesłodzonego
  • 50 g miodu
  • 20 g świeżych drożdży piekarskich (w przybliżeniu)
  • 530 g mąki mocnej
  • 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 średnie jajka
  • Trochę soli

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy mleko, jogurt, miód i drożdże. Programujemy 3 minuty, 37º, prędkość 3.

  2. Dodajemy mąkę, olej, jajka i sól. Ugniatamy programowanie 3 minuty, prędkość szczytowa.

  3. Wykorzystujemy ten czas, aby wsypać trochę mąki do miski.

  4. Ciasto wkładamy do przygotowanej przez nas miski. Tworzymy piłkę. Przykrywamy miskę plastikiem i pozwalamy, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Zajmie to około 2 godzin (czas zależy od temperatury w domu).

  5. Formę na ciasto śliwkowe przygotowujemy smarując ją olejem i kładąc papier do pieczenia.

  6. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, kładziemy je na blacie i dzielimy na trzy części. Z każdej z tych części wykonujemy pasek, a następnie formujemy warkocz.

  7. Wkładamy go do przygotowanej przez nas formy, ponownie przykrywamy plastikiem i pozostawiamy na kolejne dwie godziny.

  8. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  9. W tej temperaturze pieczemy chleb brioche, aż zobaczymy, że powierzchnia jest złocista, około 45 minut.

  10. Przed wyjęciem chleba odstawić na około 10 minut na patelnię.

Więcej informacji - Warkocz z chleba nadziewanego brioche, rniedźwiedzie chleb brioche, espirale brioche z szynką i serem


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.